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nskyoshi7 口コミ217件フォロワー529人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

4.0

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

大分県ブランド豚使用の絶品とんかつ　　@大分市

大分でのランチで訪問、2017年創業、大分県のブランド豚『桜王（注）』の生肉のみ使用、百名店に選出されたとんかつ店です。店舗はJR日豊本線「大分駅」から徒歩12分にあります。

（注）『桜王』
JA北九州ファーム株式会社が、大分県の県北エリア国東市の『安岐農場』で育てているSPF豚！SPF豚とは薬に頼らずに厳しい飼育方法で育てられた安全で美味しい豚肉のことで、さらに麦類、ビフィズス菌、乳酸菌を配合した飼料を多く与えて大切に育てているそうです。
【特長】　　← メニュー表に記載
・ほどよい旨味とコク
・豚特有の臭みのない食べやすさ
・モチモチッとした、柔らかい食感
・良質な脂肪でジューシー

□火曜日12時40分訪問
　カウンター席（アクリル板あり）へ
13時20分配膳　　　← 少し時間がかかる
　13時40分退店　

□店内の様子
・ランチのピークは過ぎていたがほぼ満席
・店主と女性スタッフ2名の布陣、ご夫婦？
・調理そのものは見えないが
　店主が、豚肉を叩いて入念に下処理（肉の繊維
　を断ち切る）する力強い音が聞こえる。
　　　　　　　　↓
　時間をかけた丁寧な仕事がされている印象

□発注
（数量限定）
　　特選上ロースカツ定食　　　2,695円
※肉が厚いので揚げに時間かかるとのこと → ok
※ライスは「大 or 中 or 小」から選択
※具沢山のあったか豚汁付き　　　○

【コメント】
（ロース肉）　　　　　◎
『桜王』の名前のとおり、綺麗なピンク色で美しい
　とても柔らかく、なめらかな食感
　ジューシーで甘い
　きめ細かい脂、サラッとしつこくない
（他）
　衣はサクサク、軽い仕上がり
　たっぷりの野菜が添えられ嬉しい

8

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	とんかつとん樹（とんかつとんき）
受賞・選出歴	とんかつ百名店 2022 選出店食べログとんかつ百名店 2022 選出店
ジャンル	とんかつ
予約・お問い合わせ	097-513-3555
予約可否	予約可
住所	大分県大分市府内町3-7-8 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大分駅から683m
営業時間	火・水・金・土 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 20:30 L.O. 20:00 木 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 月・日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/とんかつ-とん樹-761238920703105/
オープン日	2017年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	とわ（167）
最近の編集者	tomoki0109（0） ... 店舗情報（'23/11/04 22:07） oozirou（65） ... 店舗情報（'23/10/19 17:44）編集履歴を詳しく見る