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店名 |
コムギヤナカシマ(komugiyaナカシマ)
|
---|---|
ジャンル | パン、サンドイッチ |
予約・ お問い合わせ |
097-546-6120 |
予約可否 |
予約可 お受け取りの前日の16時までの受付 |
住所 | |
交通手段 |
JR大分駅より徒歩10分 大分駅から820m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 お店のすぐ前35.36.37.17 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
|
---|---|
お子様連れ |
ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年10月22日 |
備考 |
2017年6月よりkomugiyaのパンは全て国産小麦(九州産・北海道産)になりました。 |
お店のPR |
大分市西大道のパン屋です。
一番人気は国産小麦のいちじくパン。 玉子・バター・牛乳不使用です。 いちじくのプチプチとした食感がくせになります。 特に子供さんや女性からの人気があり、多い時には300個以上焼き上げます。 店頭には50種類程のパンが並び、季節限定のパンもおススメ♪ ひとつひとつ手作りの為、数に限りがあります。 お昼頃には欠品が出てきますので、ご予約をおススメしております。 |
初投稿者 | |
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2017.01 朝
・バゲット 120円
・メリメロ 230円
・ゴルゴンゾーラドルチェ 230円
奥さんは高いイメージだったらしいけど、そうでもなかった。
大分では高めではあるけど、バゲットは凄く安い。
生地の種類は少なめで、具で勝負している感じ。
具入りのパンが多い、中でも甘いお菓子系。
生地はガチ系ではないけど、麦の味がするし、悪くない。
具は強いものではなく、あくまで引き立て合うバランス。
特に、甘さは控えめ。
上品な方向性とも言えるけど、無難とも言えそうな。
ふれ幅が大きい方が楽しいもんね。
スライスしましょうか、と声をかけてくれる。
おすすめは2cmらしい。
ここまで言ってくれるお店はなかなか無い。
サービスが良いな。
・バゲット (3.0)
長さ40cm近いバゲットが120円。
驚きの価格だ。他は少し高めな感じ。
こちらは不規則に大小の穴ボコあり。
きっちり熟成させているようだ。
皮も中もムチっとしていて、香ばしさや、シットリ感が欲しい。
麦の甘味が感じとれ、少し塩気が強い。
・メリメロ (3.5)
玉子、バター、牛乳不使用と書いている。
アレルギーのある方には優しい表記。
メリメロ、フランス語でごちゃ混ぜの意味だろうか。
生地は茶色がかった薄紫、穴は小さめ均一傾向。
外側固め、中側柔らかめ、ムチっとした歯応え、顎は疲れない。
クルミにレーズンの鉄板組合せ練り込み。
微かな酸味に麦の味、干しブドウの甘さ、クルミのオイリーなコク。
麦風味を殺さないバランスの具が上手。
・ゴルゴンゾーラドルチェ (3.3)
フランスパン系の生地にゴルゴンゾーラのレアチーズケーキ。
予想外に甘かった、甘過ぎないけどね。
名前にドルチェって書いてるじゃないか、抜かった。
ゴルゴンゾーラは強くない、
クセが好きな人にはもの足りず、
そうじゃない人には安心。
ゴルゴンゾーラって、甘いのにも合うんだな。
家から近いので、知らずにけっこう食べていたようだ。
個人的には、甘くないガチなフランスパンを食事として食べたいけど、
この近所では、お菓子としてのパンが売れるんだろうな。