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Kellyちゃん口コミ23件フォロワー6人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

センスあふれる美しいフレンチ

大分に出張の際、本格フレンチが無いかしらと食べログで探してたどり着いたのがこちら。
念願の初訪問。

期待通り。
田舎のフレンチってまず、フレンチじゃないことが多い。
パスタやハンバーグがあったり。笑
美味しければそれもいいんですが。
お高めなお店にいっても盛り付けダサダサでがっかり。
ですがこちらは田舎感がまるで無い！、
東京と変わらないレベルのお味、そして見た目！！
どのお皿も凝っていて深い。
そして美しく楽しい。
エビとシャンパーニュのソースを絡めていただくお魚が絶品すぎでした。
牛肉が少し硬かった以外は完璧でした。

1

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ヌーヴェル・キュイジーヌタカハシ（TAKAHASHI）
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	097-536-0700
予約可否	完全予約制
住所	大分県大分市府内町2-4-22 田中ビル2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車　電車　徒歩大分駅から565m
営業時間	11:30 - 15:00 L.O. 13:00 18:00 - 22:00 L.O. 20:00 ■ 定休日月曜日もしくは日曜日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	25席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	小学生未満のお子様同伴不可
ドレスコード	サンダル　短パンNG
ホームページ	https://nouvelle-cuisine-oita.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/nuvueru.kiyuizinu.takahashi?r=nametag
備考	記念日
お店のPR	米国メディアla weekly世界の美食家の為の専門料理人TOP15選出されたシェフが創る日本の食文化を大切にし四季折々の素材、九州の食材を活かしながら丁寧に心を込めて調理し故郷であるこの土地で記憶の片隅にある情景や風土に思いを馳せ一皿を想像したい近年の時代背景も読み解きながらサスティナブルにエモーショナルに表現していきます。レストランの語源でもあるラテン語のinstaur＝restaurantは良好な状態にを意味します食べて心身を回復するという語源を大切にし美味しい幸せをお届けします ...
初投稿者	美食ちゃん（22）