メニュー一新!豚骨の【元(はじめ)】、鶏白湯ミックスの【豊(とよ)】!「野菜ラーメン」も美味しさアップ!! : ラーメン工房 ふくや 大分駅前店

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最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.5

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.3
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.6

4.4

1人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.4
2016/05訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.3
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.6
~¥9991人

4.4

  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.4

メニュー一新!豚骨の【元(はじめ)】、鶏白湯ミックスの【豊(とよ)】!「野菜ラーメン」も美味しさアップ!!

<2016.5 追記>
5月13日から「リニューアル・オープン」という事で、早速行ってきました!
新メニュー【豊(とよ)ラーメン:630円】を頂きにです。

これまでの豚骨ラーメンは【元(はじめ)ラーメン:580円】として提供されてます。
両方ともチャーシューがガラッと変わりました。
バラ肉系の大きなチャーシュー1枚から、
ロース系のチャーシュー2枚になってます‘`♪ヾ(‘∀’o)ノ

さてさて、新メニュー【豊(とよ)ラーメン】ですが、
「豚骨」だけでなく「鶏白湯スープ」をミックスした新しい塩梅!

鶏の優しさや甘みを豊かに加えつつ、
しかし、味は濃厚です。風味がいいですね~ヾ(*´ω`)ノ゙ ♪

アミノ酸の旨味を存分に感じ、この日一緒に行った友人も唸るほど。
『天一』『こうの鶏』『浅野2号』などの【鶏白湯ラーメン】も紹介してきましたが、
こりゃまた、他とは違った味付けに脱帽!!

飲み干さずにはいられない極旨スープでした。
これは是非、皆さんの口でも確かめていただきたいww


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<2016.4 追記>
3~4月は「送別会」「歓迎会」&「花見」のシーズン。
大分駅も綺麗になり、駅前の活気も豊かに。

自分は大分駅の上野口からタクシーに乗った方が安いので、
度々、大分駅に向かって歩いて帰るのですが、
駅の手前で我を誘う「悪魔の豚骨臭」に後ろ髪を惹かれる日々・・・

『ふくや』さんの【晩酌セット:980円】を立て続けに食してしまいました。

【生ビール(波々の焼酎またはハイボールに変更可能)】
+【餃子5個(「日田ホルモン炒め」又は「竹田鶏皮ポン酢」に変更可能)】
に【豚骨ラーメン】がついて980円也!!


餃子orホルモンをつまみにビールor焼酎で3次会。
ころあいを見て、ラーメンを注文すると、
あの「極旨濃厚豚骨」で、この日の胃袋を〆る事ができます。
*好きなラーメンに変更も可能(この場合、豚骨ラーメンとの差額を追加)

23:30ラストオーダー、営業は24時までなので、
チャンスのある方、これを逃すのはもったいないですですヨww
*ちなみにこの晩酌セットはお昼もやっております

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<2016.1 初稿>
大分駅から中央町に向かえば、その独特の匂いで場所が分かります
それほど濃厚に炊いた豚骨スープに極細麺、
でかいチャーシュと綺麗に刻まれたネギ、
大分ではもはや不動の人気となった、豚骨ラーメンのお店です。

同グループの『麺堂香』と基本的なメニューは一緒ですが、
昨年の10月より、グループ内トップの腕を誇る、
K店主さんがこちらに来ましたので、
手際よくラーメンを作る様を、
カウンターごしに見るのも気持ちよしです。


平日は普通の【ラーメン:550円】
【辛とんこつ】【ブラック】【コッテリ豚骨】などに、
餃子や焼き飯をプラスする【松】【竹】【梅】のセットが人気。
(ラーメンは好きなのを選べます)

【野菜ラーメン:680円】の人気が高く、僕も一推しです!!
今回、訪麺した時は三人に一人が【野菜ラーメン】を頼んでました。
この【野菜ラーメン】はかなりのボリュームがあるので、
小食な方は麺の量だけ半分になった【ハーフ野菜:580円】にされると良いと思います。
*野菜の量は変わらないので、ダイエットにもよいです。

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そして、1月から毎年この時期恒例の特別メニュー
【火の海野菜ラーメン:880円】が登場したので紹介します。

豚肉やもやし、キャベツ、人参など具材は野菜ラーメンと一緒です。
これに激辛のラー油と唐辛子パウダーが乗った、
まさに「火の海」なビジュアルw

「小辛」「中辛」「極楽」と選べますが、
「極楽」は中辛を食べた人のみ注文可能と謳われています。

もちろん自分は「極楽」にて。
韓国風の甘みのある唐辛子なので、
ちょうど美味しく感じる塩梅でした。

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ともあれ、駅前のこの立地ながら、
各種ラーメンの値段設定が低く、
平日ランチは11~17時まで可能ということも嬉しい限り!
(中休みはありません)

大分駅周辺に用事のある時は、
ついつい立ち寄ってしまうラーメン屋さんです。

  • ラーメン工房 ふくや - 豊(とよ)ラーメン:630円+味玉:100円

    豊(とよ)ラーメン:630円+味玉:100円

  • ラーメン工房 ふくや - 甘みと旨みの凝縮されたスープ

    甘みと旨みの凝縮されたスープ

  • ラーメン工房 ふくや - 自家製麺も旨し

    自家製麺も旨し

  • ラーメン工房 ふくや - チャーシューが新しくなりました

    チャーシューが新しくなりました

  • ラーメン工房 ふくや - 隠し味

    隠し味

  • ラーメン工房 ふくや - 元(はじめ)ラーメン:580円

    元(はじめ)ラーメン:580円

  • ラーメン工房 ふくや - 野菜ラーメン:730円

    野菜ラーメン:730円

  • ラーメン工房 ふくや - 野菜ラーメンハーフ:630円に味玉トッピング

    野菜ラーメンハーフ:630円に味玉トッピング

  • ラーメン工房 ふくや - 2016.5.18からの新メニュー

    2016.5.18からの新メニュー

  • ラーメン工房 ふくや - 晩酌セット:980円

    晩酌セット:980円

  • ラーメン工房 ふくや - 餃子はおつまみホルモンに変更可

    餃子はおつまみホルモンに変更可

  • ラーメン工房 ふくや - 〆は極細麺にて

    〆は極細麺にて

  • ラーメン工房 ふくや - 火の海野菜ラーメン(極楽):880円

    火の海野菜ラーメン(極楽):880円

  • ラーメン工房 ふくや - 刺激的だけど、甘みも感じるスープ

    刺激的だけど、甘みも感じるスープ

  • ラーメン工房 ふくや - 細麺とスープの辛みがグーw

    細麺とスープの辛みがグーw

  • ラーメン工房 ふくや - ちゃんぽんのような具材です

    ちゃんぽんのような具材です

  • ラーメン工房 ふくや - 野菜ラーメン(ハーフ):580円

    野菜ラーメン(ハーフ):580円

  • ラーメン工房 ふくや - 野菜の旨味が溶け込んだうまうまスープ

    野菜の旨味が溶け込んだうまうまスープ

  • ラーメン工房 ふくや - 写真は細麺ですが、太麺も選べます

    写真は細麺ですが、太麺も選べます

  • ラーメン工房 ふくや - こがしブラックラーメン:580円に半チャーハン:250円を付けた「竹セット」

    こがしブラックラーメン:580円に半チャーハン:250円を付けた「竹セット」

  • ラーメン工房 ふくや - お昼でも食べられます

    お昼でも食べられます

  • ラーメン工房 ふくや - また来ちゃった・・・辛子高菜と焼酎でも満足

    また来ちゃった・・・辛子高菜と焼酎でも満足

  • ラーメン工房 ふくや - 日田ホルモンもうまし

    日田ホルモンもうまし

  • ラーメン工房 ふくや - ぜひ食べてみてください

    ぜひ食べてみてください

  • ラーメン工房 ふくや - 今日はハイボールでww

    今日はハイボールでww

  • ラーメン工房 ふくや - ラーメンに味玉トッピング

    ラーメンに味玉トッピング

  • ラーメン工房 ふくや - 最近はこのニンニク・クラッシャー使う事多いです

    最近はこのニンニク・クラッシャー使う事多いです

  • ラーメン工房 ふくや - 胡椒とニンニク&緩麺で「佐伯風」に楽しむのもありww

    胡椒とニンニク&緩麺で「佐伯風」に楽しむのもありww

  • ラーメン工房 ふくや -
  • ラーメン工房 ふくや - 卓上の高菜と紅ショウガ

    卓上の高菜と紅ショウガ

  • ラーメン工房 ふくや - 同じくゴマと胡椒

    同じくゴマと胡椒

  • ラーメン工房 ふくや - 外観

    外観

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店舗基本情報

店名
移転 ラーメン工房 ふくや 大分駅前店

移転前の店舗情報です。新しい店舗はふくやラーメン工房 アミュプラザおおいた店をご参照ください。

ジャンル ラーメン、餃子
住所

大分県大分市末広町1丁目1-25

交通手段

JR大分駅北口から徒歩1分

大分駅から208m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~日]
    11:00~22:00


    ■定休日
    元旦

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

28席

(テーブル4名×5、カウンター8名)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

カウンターは全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

初投稿者

ワヤンワヤン(7)

最近の編集者

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