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店名 |
掲載保留
ちさと
|
---|---|
ジャンル | ふぐ、焼酎バー |
住所 | |
交通手段 |
JR 大分駅 徒歩5分 大分駅から531m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
70席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
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まろやかな酸味と豊かな風味。極上のふぐ料理を一層際立たせる「カボスのポン酢」
大分で美味しいふぐ料理を食べたい時におすすめなのが、大分駅近くに店を構える【和食・臼杵ふぐどころちさと】。カボス農家を営むオーナーが、「ふぐ」をより一層美味しく味わえるカボスのポン酢「知左都酢」のよさを知ってもらいたい、という思いからオープンしたお店です。ほんのりとした甘さと独特の歯応えがたまらない『ふぐ刺し』や、新鮮な「ふぐ」ならではのぷりぷりとした食感が楽しめる『ふぐ塩焼き』。豊富に揃っ... |
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2016.06
食べログレビューでは大分初上陸‼︎
博多から小倉周りでソニック号に揺られて2時間ちょっとの移動です。
あいにくの雨模様ながら、車窓からぼんやりと外を眺める・・・何もない(笑)。
高崎山を横目に大分到着後、少し早めの直ランチタイムと相成りました。
利用したのはこちらのお店。
予約してあったのですんなりですが、たどり着くまでは携帯頼りの遠回り。
店内に入り個室へと通されました。
夜の部の宴会をするにも良い雰囲気。
さてさてランチは?
何ともボリュームは満点ですね。
一の膳と二の膳に分けて供されたお料理・・・食前酒まで付いているんです。
先ずは一の膳、これを食べないと次が運ばれてこない。
もちろん整った印象のお料理です。
3段重ねの小鉢に服のお刺身まで付いていて、尚且つ彩りや配色にも気配りが成されているんです。
ちょっと遅れて焼き魚も出てきて、お得感もありますね‼︎
こりゃビールが欲しくなる(笑)。
しかし、この後のことを考えるとアルコールは無理・・・酔っ払って商談いた方が上手くいったりして?
続いて二の膳・・・この頃には小鍋の固形燃料にも火が点けられ、程よい頃合いにポン酢で頂きます。
このお鍋は当然ながら河豚。
サラダに茶碗蒸し、そして天ぷらまで登場するのであります。
ご飯はお出汁をぶっかけていただくのですが、小出しに入っているうずらの卵をよ〜くかき混ぜて投入‼︎
あたしゃ半分程度かけて頂きました。
全部かけても良かったみたいですが・・・。
仕上げには可愛らしい小さなカップのホットコーヒー。
いやぁ〜、ランチとしては贅沢。
しかしながら満足度の高いランチなのでありました。
ごちそうさまでした‼︎