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ふぐの美味しい季節に
ふぐの美味しい季節になり、ふぐのコースをいただきに行ってきました。
ここは臼杵の老舗ふぐ料理「高島」の姉妹店ということもあり、大分市内ででも本格的な臼杵ふぐを堪能できます。臼杵のふぐはエサを徹底管理した養殖ものなので毒素がなく、大分県の特別な条例もあって、肝までいただけるのが魅力です。ふぐ刺しは、この肝をポン酢に溶いていただきます。淡白なふぐの身にコクのある肝の味がよく合います。絵皿が透けるような薄造りが定番のふぐ刺しも、臼杵ではやや厚切りというのが特徴で、弾力のある歯応えと甘いふぐの身の香りが最高です。他県ではこのふぐの美味しさを味わえないというのが、本当にお気の毒さまです。
コースは他に、皮の肝和え、ふぐの唐揚げ、白子焼き、鍋、雑炊、デザートという内容。お腹いっぱい大分の冬の味覚を味わえて大満足なディナーになりました。
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臼杵のふぐ 大分市内でいただくなら
肉厚のふぐ刺し・肝までいただけるのが大分臼杵ふぐ料理の最大の魅力。
本場臼杵ふぐの名店「高島」の姉妹店でもあり、大分市内で美味しいふぐをいただくならここ。関東方面でも有名な「Y屋」さんの支店が大分市内にもありますが、サービスの質やコストパフォーマンスからいうと断然こちらがおすすめです。
夏場はふぐコースがお休みになって、城下かれいや関サバ関アジなど、大分の旬なお魚料理のコースになりますが、ゆっくりと美味しいお酒と大分の魚介を味わいたいときにいつも利用させていただいています。
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ヴェロン2
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
壷中の天地
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、創作料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-5715 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR日豊本線大分駅より徒歩9分 大分駅から719m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
170席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 複数種個室をご用意しております。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
097-532-5555 |
| 備考 |
電話予約受付時間 |
| 初投稿者 |
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高校生の姪っ子の「ふぐが食べたい」というリクエストで、私は前回から1ヶ月も経っていないのですが３名で再訪しました。今回はロゼのシャンパンと一緒にふぐのコースをいただきましたが、これもまたお料理によく合いました。お酒のバリエーションが豊富なのも、このお店がお気に入りの１つの理由です。早く姪っ子も飲める歳になってくれると、食事がもっと楽しくなりそうです。姪っ子も美味しいものでお腹いっぱいと満足な様子でした。