かがり火丼はづけ丼 : 食の工房 かがり火

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3.3

1人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2016/08訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-

かがり火丼はづけ丼

もうずいぶん前から存在は知っていたが、一度も入ったことがなかった。今回は仕事もない日だったので初めて夜に訪問。

小学校を改築したということだが、その面影は店内ではあまり感じない。きれいな内装だ。スタッフの応対は都会の感覚からいくとちょっと物足りないがこの辺はご容赦。メニューはそんなに豊富とは言えないが、寝屋漁港のそばなんだから魚が旨いはずだ。かがり火丼を頼む。ついでにと言っては申し訳ないが、本日の干し魚(はたはた)とラーメンを頼む。

かがり火丼=づけ丼だが、これはかなりイケる。秋になったらこの上にイクラが乗っているのを期待してしまう。ハタハタの焼いたのは、ほとんど骨も残さず食べられる。

そして、意外だったのはラーメン。御覧の通りのうす味スープだが、何のダシなんだろうしょっぱくないのに深みがある。ちじれた麺も、海藻でも練り込んでいるのだろうか麺そのものに味がある。

勝木唯一といってもいい満足できる店だった。

  • 食の工房 かがり火 -
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店舗基本情報

店名
食の工房 かがり火
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

0254-60-5222

予約可否

予約可

住所

新潟県村上市勝木1099

交通手段

勝木駅から164m

営業時間
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
  • ■ 定休日
    第4月曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)

席・設備

貸切

駐車場

空間・設備

座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.chuokai-niigata.or.jp/sanpoku-taiken/kagaribi.html

初投稿者

鉄拳ウサギ鉄拳ウサギ(14)

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