まるで湯葉のように溶けてなくなる村上牛 : 江戸庄

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3.8

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.6
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.9
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.6
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

まるで湯葉のように溶けてなくなる村上牛

注目ポイント 味3.9
良くも悪くも村上牛の美味しさのみが際立つ

街並みがとても風情のある村上市。とても好きな町ですが、その中でも今日は以前から気になっていた村上牛を堪能したくて、村上牛専門店の江戸庄さんへ訪問です。
久々の街中は、とても統一感が出て大正時代の街並みのようで素敵でした。

こちら江戸庄さんもレトロな雰囲気でいいですね。
でも、ちょっとホールの女性は無愛想な感じです。忙しかったのでしょうか?帰る頃には愛想の良い方でした。
さて、注文するのは入店前から決まっています。私はレアステーキ丼(上)3000円税込です。
一緒に行った次男はステーキ丼3000円税込を注文。

待つこと15分。途中で厨房から流れてくる香りはとても美味しそうで、もうよだれが溢れそう。

配膳されると…
とても綺麗な霜降りです。湯葉のような食感で上質な脂身は赤身をより香り付け、これは美味しい。
そしてタレがまた肉に合った味で、主張しすぎずに旨さを底上げします。
次男のステーキ丼も柔らかくて美味しいのですが、香りが圧倒的に良いレアの方が個人的には大好きですね。
ただ、量は少ないので男性には物足りないかもしれません。ご飯大盛りも+330円と強気の設定。コシヒカリであろうご飯は確かに美味しいんですけどね。

とても美味しかったのですが、再訪する理由づけもう一つあればという感想でした。
ご馳走様でした。

  • 江戸庄 -
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店舗基本情報

店名
江戸庄(えどしょう)
ジャンル すき焼き、しゃぶしゃぶ、牛料理
予約・
お問い合わせ

0254-50-1181

予約可否

予約可

住所

新潟県村上市大町2-17

交通手段

村上駅から1,447m

営業時間
    • 11:00 - 14:00
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.edoshow.com/

備考

ペイペイでの支払いは可能

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