Name: 割烹 吉源
Address: 寺町4-18, 村上市, 新潟県, 9580849, JP
Telephone: 0254-52-2155
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.58

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1～17 件を表示／全 17 件

レッド・ランタン口コミ169件フォロワー79人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2023/06訪問1回目

村上牛最高でした！

村上市に有る割烹吉源さんです。
今日は、仕事の関係の懇親会でした！

玄関には、陣羽織が飾られていたり
歴史を感じるお店です。

鮭の酒びたしと大洋盛さんの紫雲との
相性はピッタシで、お...

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宮地鷹雄口コミ120件フォロワー15人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2022/09訪問1回目

村上牛と日本酒

新潟への旅行を計画中に村上牛という文字が目に入り、せっかくなら本場で食べたいと思いました。検索の結果、こちらが良さそうとネットで予約。翌日返事が返ってきて、本当は２名以上しか予約を受付ていないが、遠く...

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y2jama 口コミ1607件フォロワー588人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.3

2019/10訪問1回目

古い家屋で戴く鮭づくしと村上牛は最高です！

村上に来て鮭の博物館を見た後に，こちらの地元の割烹にお邪魔しました。
建物がとても風情があって，入り口から楽しくなってしまいます。
中は完全に和風。昭和の時代にはまだこうした建屋が沢山ありましたが...

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徒歩ときどき車口コミ104件フォロワー15人

3.7

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.7

2019/06訪問1回目

老舗割烹で村上牛

新潟県村上　吉源さんに行ってきたよ。

行ってから知ったんですけど、雅子様　小和田家は江戸時代村上藩の藩士だったらしく

ご結婚された時に本籍の有った、村上に除籍に来たんだとか・・・

こ...

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e3363 口コミ1807件フォロワー409人

4.1

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク3.6

2017/06訪問1回目

村上牛初体験

【訪問日】
2017/6/4ディナー
【注文内容】
特撰村上牛炭火焼コース
ビール何本か

初の新潟遠征、夜は村上牛を食べるためだけに村上へ。
もう少し行くともう山形という場所。

...

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sam.t18 口コミ1275件フォロワー28人

3.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

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mmmmillet 口コミ336件フォロワー2人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

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tama-gour 口コミ51件フォロワー7人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2014/08訪問1回目

「食の小京都」村上/海の幸と村上牛

新潟県の最北部、山形県と境を接する海沿いの街・村上市は、古くは上杉謙信配下の重臣、猛将として知られた本庄繁長ゆかりの城下町で、江戸時代になると徳川家の譜代大名が治める要衝の地でした。

城下町とし...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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うちのクロ口コミ107件フォロワー15人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2008/12訪問1回目

「村上にはなんでもあります・・・」

　昔何かの本で見た、鮭料理の数々・・・

村上市は「鮭の町」というのを知ってからいつか食べに来ようと思っていました。

今回は、福島県いわき市まで車で行く用事があったので、

強引についで...

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hikari_goke 口コミ2991件フォロワー437人

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2007/11訪問1回目

鮭を成仏させる料理屋

村上牛と多彩な鮭料理が味わえる料亭。
昭和37年には高松宮様もご来店されたほど格式ある料理屋である。

しかし、敷居が高いわけではなく予約さえすれば誰でも美味しい村上の海山の幸を堪能することがで...

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ozsan1959 口コミ227件フォロワー84人

3.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2006/07訪問1回目

最高の素材を昇華させるということ

「村上に行きましょう、吉源で村上牛です！
　神戸でも松坂でも米沢でもない、村上牛が一番です！！」
こう力強く誘われては、断れるわけが無いではないか。

夕刻になるまで“町おこし”で有名な村上の...

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わがままGG 口コミ189件フォロワー14人

3.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2011/05訪問1回目

シャケを食べたい

五月、突然新潟に遊びにい行きました。新潟と言っても行った事のない村上市に行きました。昼過ぎに腹が減り、村上と言えば「シャケでしょ」と言う訳で,シャケ料理を食べようとなり。携帯で番号を調べて、電話しまし...

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Mercedez 口コミ327件フォロワー77人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2008/07訪問1回目

村上牛をご存じ？

越後の村上、三面川の鮭、皇太子妃雅子様の先祖の出身地など意外は地味で知名度は高くないと思います。町並みも歴史は感じるものの、あまり人気はなくある種寂しさも感じさせます。

その村上にあって吉源の建...

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LIA 口コミ91件フォロワー20人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク5.0

2008/03訪問1回目

うまい村上牛

新潟県でもっともおいしい村上牛が食べたければ、ここが一番でしょう。七輪で焼く村上牛は最高です。主人が焼き方を教えてくれます。塩、わさび、タレの3種類をつけて食べられますが、個人的にはわさびがもっともお...

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りありてい口コミ81件フォロワー4人

5.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.5
CP-
酒・ドリンク-

2006/12訪問1回目

鮭づくし会席に感動を覚える

　村上の秋の風物詩、三面川（みおもてがわ）の鮭。いまも家々では正月のために鮭を塩漬けにして干す習慣が残っており、軒先、ベランダには腹から開いた鮭がずらりとならんでいる。
　村上では鮭の食べかた、調理...

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タウシュベツ口コミ38件フォロワー7人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2006/12訪問1回目

割烹吉源

この時期、村上といえば塩引き鮭。
村上牛もきになったが、鮭尽くしをえらんでみた。
鮭の酒ひたし、菊の酢の物、黒胡麻豆腐。
鮭の頭の骨の酢の物。皮煮の大根煮。鮭の内臓のお汁。
塩引き鮭の焼き物は...

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hisa19670320 口コミ23775件フォロワー2人

ー訪問（2020/07 更新）1回目

★ミシュランプレート★

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	割烹吉源（よしげん）
ジャンル	日本料理、海鮮、牛料理
予約・お問い合わせ	0254-52-2155
予約可否	完全予約制
住所	新潟県村上市寺町4-18 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	村上駅から1,229m
営業時間	11:00 - 13:00 17:00 - 19:00 ■ 営業時間 11:00～13:00(入店) 17:00～19:00(入店) ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	電子マネー不可

席・設備

個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.yoshigen.com/
初投稿者	ozsan1959（84）
最近の編集者	レッド・ランタン（79） ... 店舗情報（'23/06/20 08:43）編集履歴を詳しく見る