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025-256-3188
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細長い店内の奥に小上がりはあります
そのまんま聖籠町の東港にあるラーメンショップ。
プラントに買い出し来た際に訪問しました。
店自体は奥まっているので国道からはよく見えないですね。
いつも混んでいるイメージがありましたが、
注文して早い提供時間にカウンター中心の座席からか、回転が早いですね。
今更ながらつけ麺があることに気付いたので、
ネギつけチャーシュー麺並(980円)をお願いします。
結構大きい丼に入ったつけ汁に、麺が皿で提供されてきます。
麺は味噌ラーメンに入るような中太で丸い縮れ麺。
つけ汁は通常のスープより濃い目に、若干酸味を加えてあります。
見た目も良いですが、ちょっとヌルかったのは残念。
ラーメンショップも各店で結構違うんですよね。早朝営業があったり。
色々食べ歩いてみたいなぁ。
あちこちにあるチェーン店ですが
聖籠町東港にあるラーメンショップ(以下ラーショ)。
ここのラーショはうまいって話をよく聞くんですよね。
ラーショは各店によって「当たり外れ」があると言われてますが、
共通は定番の「うまい」と書かれた赤い看板に、各店舗共通の
どんぶり、スープはとんこつ醤油で麺太めらしいです。
看板に本部の電話番号がありますが、本部から基本的なことを
教わって、あとは各店舗の裁量で出来るみたいですね。
ただし「ネギラーメン」がある店舗は多いみたい。
ラーショと言えばネギラーメンですよね。
薀蓄は置いておいて、
この店は「東港おいしい広場」という共同の建物があって、
ラーショの他に洋食屋、弁当屋も入ってます。
国道沿いの正面からは寿司屋の跡地しか見えませんが、
裏手に廻ると各店の入り口となっています。
中は長いカウンターと小上がり2
午後1時前でしたがほぼ満席でした。
ネギチャーシューメン(並)を注文。
あっというまにラーメン登場、早くてびっくりです。
麺はラーメンショップの木箱に入ってた。
細いストレート麺で柔らかめに。麺はかん水が強いらしく黄色。
スープは豚骨白濁スープで醤油味の背油入り。甘みが出てます。
ネギに緩く細切れチャーシューが入ってて、ゴマ油等と絡めてあります。
チャーシューは肩肉の薄味柔らかチャーシュー。
自分的には若干値段が高いかなって感じですが、早くてうまくて
メニューも多くていいですね。
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フリップ
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店名 |
東港ラーメンショップ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
025-256-3188 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
佐々木駅から3,775m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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聖籠町の行列店といえばラーメンショップですよね。
飲食店が長屋のように入っている建物で、国道からは見えない位置にあります。
飲食店側に行ってみると、駐車場はほぼ満車状態。
入口からラーメンショップ店内を眺めると、奥の待ち席もほぼ満席状態。
店内入口左側すぐに券売機があり、食券を購入して待ちます。
今回はネギ味噌チャーシューメンを購入しました。
暫く待って店員さんへ食券を渡し、ようやくカウンター席へ。
周りを見ると人気のネギライスも結構出ているようですね。
ネギの山にもたれかかるようにチャーシュー4枚が置かれたネギ味噌チャーシュー。
ネギは細切れチャーシューと混ぜて味付けされており、単体でも十分な旨さ。
シンプルに肉の旨味を味わえるチャーシューに、メンマとワカメ、海苔が乗ります。
背脂も多めに乗った味噌スープ。何より昔からご飯との相性は抜群!
次はお腹を空かせてネギライスだな。