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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 蘭
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
080-2823-9416 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
磐越自動車道の安田ICから車で約4分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ひらせい等と共用 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年7月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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阿賀野市保田に令和3年7月にオープンしたお店です。
以前はのろしがあった場所で、割とこじんまりとした建物。
ホームセンターや100均などが建ち並ぶ広い共有駐車場。
色々とありがたい。
外観は濃い朱色に変わっていました。
店内は白い木目の内装で明るいですね。
仕切りのあるカウンターとテーブル席があります。
メインメニューは三種類の中華そば。塩もあごだしも捨てがたい。
今回は、鶏と煮干しの中華そば(700円)をお願いします。
チャーシュー一枚一枚が大きく、麺が見えなくなっています。
その上には紅白のカマボコが一枚。中華そばの上に映えますね。
スープは乱暴な言い方をすれば麺つゆのような出汁に、鶏を合わせたもの。
もちろん油も深みもあって、アッサリだけど飽きずに頂けます。
麺は透明感のあるエッジの効いた弾力のある麺。
冷麺までいかずとも、食感は通じるところがあると思います。
酒田からの出店だそうで、のどぐろの中華そばと悩みました。
限定は鯵だそうで魚介出汁が増えるのかな？今後の限定にも期待です。