Name: 越後つけ麺維新 湯沢がんぎどおり店
Address: 湯沢2427-1 越後湯沢駅, 南魚沼郡湯沢町, 新潟県, 9496101, JP
Telephone: 025-788-0488
Price range: ～￥999
Rating: 3.39

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kabasan46 口コミ1,787件フォロワー2,760人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

やはり熱盛り

29.2.10　訪問

湯沢で仕事の後昼食で訪問　同僚から駅ナカに湯沢維新があることを教えてもらった　あ，ここね　

店頭の券売機で食券を買う　えーと，一番シンプルな醤油つけ麺（780円）にしよう　大盛りも特盛りも同じ値段　で，大盛りに

11時40分頃　カウンター席のみの店内は7,8分の入り　空いている奥の席に座る

水を出してくれた男性店員に食券を渡すと「冷や盛りと熱盛りとどちらになさいますか？　オススメは冷や盛りですが」と本店と同じように言われた　えーと，やはり寒いんで熱盛りで

5,6分で「お待たせしました」と目の前に置かれる

さっそく麺をとってつけ汁に　ずずー　あいかわらずコシがあって喉ごしのいい麺　冷や盛りだったら弾力がすごいだろうな　でも自分はこの熱々の麺が好き　

つけ汁は鶏ガラベースでほんのりと甘い　豚バラ肉の薄切りが入っていてコクがある　ちょっと豚の臭みがあるかな

途中でマジックビネガーを入れて味変　酸味と辛味が加わって目先が変わる　

食べ終えると店員さんが「おだし」を持ってきてくれてつけ汁を最後まで味わった

全部食べるとお腹一杯　美味しかった　ごちそうさまでした

83

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	越後つけ麺維新湯沢がんぎどおり店
ジャンル	つけ麺
予約・お問い合わせ	025-788-0488
予約可否	予約可
住所	新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-1 越後湯沢駅大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	越後湯沢駅から88m
営業時間	11:00 - 20:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど））

席・設備

席数	13席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有駅駐車場利用可

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.ishin2010.com/店舗案内/越後つけ麺維新-湯沢がんぎどおり店/
オープン日	2016年12月17日
備考	12/8　プレオープン 12/17　グランドオープン
初投稿者	ラーメンマンジュニア（1221）
最近の編集者	しぃちゃん007（21） ... 店舗情報（'23/01/12 15:27） da24358（569） ... 店舗情報（'22/08/03 11:14）編集履歴を詳しく見る