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Testarossa 口コミ4,370件フォロワー7,950人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/08訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥5,000～￥5,9991人

新潟紀行② 新潟の地酒をカジュアルに

越後湯沢にある日本酒バー。
休日のディナーで訪問。

越後湯沢の西口の駅前では、燕の営巣が見られてのどかだ。

席は店に入って右側にカウンター、左側にテーブルがある。

カウンターの前には巨大冷蔵庫が並び、日本酒の酒瓶が大量に入っている。
酒屋のようだ。

店内の照明は明るい。

スタッフは必要最小限のサービス。

地元食材の料理と地酒をオーダーした。

【料理】

■お通し
胡瓜浅漬け。

■枝豆（新潟産）

■丸茄子の味噌田楽（三条）

■越後もちぶたチーズロールフライ
伸びるチーズ！

■イカの塩辛（自家製）
レモンと生姜でさっぱり系の塩辛。

■ゲンゲ
上越産幻魚の干物。
マヨと七味の鉄板の調味料でいただく。

■おにぎりねぎ味噌焼
地元の味噌を使用している。
さっぱりした沢庵添え。

■酒ジェラート高千代純米酒
新潟県内限定流通のミルクのジェラート。
アルコール度数は2%あり、余韻に微かな日本酒感。

【日本酒】

■白瀧超淡麗の上善純米大吟湯沢3店限定
地元限定酒。
バランスがいい。

■想天坊じゃんげ純米超辛口
夏限定酒。
パンチがある。

■魚沼夏限定超辛口純米生原酒
＋10で

■菱湖純米吟醸生 JUICE
華やか、甘め。

■大源太越後流吟醸酒
全くクセがなく、料理の邪魔をしない。
最高の食中酒といえる。

地酒パラダイス。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	地酒BAR 山新（ジザケバーヤマシン）
ジャンル	居酒屋、日本酒バー、食堂
予約・お問い合わせ	025-784-3441
予約可否	予約可
住所	新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢3-4-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	「越後湯沢」駅下車徒歩5分越後湯沢駅から255m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX）電子マネー可

席・設備

席数	24席
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙カウンター席は禁煙。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/地酒bar山新-216592458399922/?fref=ts
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ラーメンマンジュニア（1221）
最近の編集者	nonon3491（0） ... 店舗情報（'23/01/10 21:35）ヤキトリおじさん（113） ... 店舗情報（'21/09/10 11:52）編集履歴を詳しく見る