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“営業チュン” ワイルドな炭火焼きステーキ
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どらねこどらどら0019
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
魚沼しあわせ食堂 つばめの巣
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
025-788-0300 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大沢駅から943m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター３席、テーブル５卓。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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食べログでフォローしている方の口コミが気になり行ってみたかったお店に行ってきました＾＾
場所は上越新幹線越後湯沢駅から車で15分弱、関越道塩沢石打インターから5分、国道17号線沿い
雪の日でしたが駐車場は融雪されていて入りやすかったです＾＾
建物入口には、“営業チュン”の立て看板
入店は土曜日の昼11時半過ぎ
先客3組、5人
カウンター席に案内される
メニューから注文、食後会計方式
・炭火焼き牛ステーキ Large 250g ¥1880
を注文
ご夫婦でされているのかな〜
ご主人が一人黙々と調理、一人で順番につくられているので時間が掛かりそう
お冷の水がとても美味しい・・
新潟の水はなんでこんなに美味いんだろう
窓の外はまっしろな雪景色・・
先客の料理が運ばれていくのを見ると・・
天丼もメンチカツも・・どれもワイルド！
先に紙エプロンが置かれ〜
注文から32分で提供
うおお、ワイルドなステーキにテンション上がる♪
焼き加減はミディアムかな〜
中がほんのり赤い感じ
脂身の所は硬めですけど、赤身の部分は軽く切れていく
柔らかい食感、炭火の香り、程良い塩コショウ加減でソース付けなくても美味しい♪
(私は肉は塩コショウ派)
脂身もステーキらしくて美味＾＾
せっかくあるので、ステーキソースにも付けて食べてみる＾＾
甘めのソースですけど、肉の旨味を活かし、これはこれで美味しい、ご飯によく合う！
ステーキの下敷きのキャベツが肉汁を吸って良い感じに美味しい♪
小鉢の春雨サラダは酸味が利いて良い感じ
スープは・・なんの出汁のスープだろう？？
貝のような風味にも感じるけど、私には判りませんw
とにかく、美味しかった〜♪
駐車場を見ると県外ナンバーばかり、場所柄もあるでしょうが、遠くからでも来たくなるのも納得なお店でした
どら的食べログ評価 3.6
＊基準
3.0・・普通に美味しい
3.3・・親しい人と行ってもよい
3.5・・絶対にまた行きたい
3.6以上 大事な時に行きたい
24-1-27