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店舗基本情報
| 店名 |
さわだ食堂
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
025-772-4002 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
関越自動車道六日町ＩＣから車で約１０分 六日町駅から751m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター４席、小上がり座敷１６席ほか奥座敷１０程度） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） 奥座敷で小宴会可 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗入口前で喫煙可 |
| 駐車場 |
有 数台程度 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| オープン日 |
1972年7月17日 |
| 備考 |
貸切または小宴会が可能（予算は要相談） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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南魚沼市六日町の「さわだ食堂」さんを訪問です。本日は大量の雪が降りまくりで、頭の上は雪の層になりました。
南魚沼市のこの時期の話題は「本気丼」。市内の様々な丼メシが「本気丼」として売り出されています。まさに魚沼産コシヒカリのブランド力を観光資源に生かした企画ですね。食べたくなっちゃう企画です(^o^)たくさんの「本気丼」があるらしく、パンフレットを見ると、他店では無理矢理名物に仕立て上げたような丼が大量にありました…幻滅ですね。。。こんの山の中で海鮮丼やら、見栄え重視のローストビーフ丼やら、当地域に何も関係ないような丼ものを「本気丼」として出すとか…田舎者が町おこしに必死なのはわかりますが、そういうのは地域のブランドを下げる以外の何物でもないと感じます。
ですが、当「さわだ食堂」さんはそうした低俗な飲食店とは全く違います。なぜなら、昔から地元の人々の胃袋を満たしてきた歴史ある「カツ丼」を本気丼に進化させたものなのです。一口目を口に運んだ時…「う…うまい…」と、漫画のようなセリフを吐いてしまいました。本物の本気丼ですよこれは。観光資源や町おこしのために、小手先だけで無理矢理観光客にPRする店とは一線を画すのです。これが本物の「本気丼」と言えましょう。素晴らし過ぎる名店です。
南魚沼市主催の「本気丼」企画は、まさに魚沼産コシヒカリをブランド化し、観光資源に活かす素晴らしい取り組みだと思います。新型コロナウィルス感染拡大の影響で厳しい時代は続いていますが、地元のみなさまに愛される「さわだ食堂」さんのかつ丼こそが南魚沼地域の財産、まさに「本気丼」であることは、疑いの余地はありません。