とん吉
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店舗基本情報
| 店名 |
とん吉（とんきち）
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、居酒屋 |
| お問い合わせ |
025-782-2773 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
塩沢駅から1,052m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2021年3月
黄砂が凄い。
遠くの山々、かすんで良く見えない。
13時半過ぎ、こちらへ。
靴を脱いで上がるスタイル。
ALC、有り、パーティション、無し。
小上りとカウンター席のお店。
トンカツ類がメインの居酒屋さんのようだ。
アタシは掘りごたつスタイルのカウンター席へ。
奥が厨房。
調理作業は見えないが、雰囲気、音は伝わる。
大きなメニューをハラリ。
うん、これにしよう。
豚ステーキ・単品、900えん（税別）
定食セット、250えん（税別）
ご飯、味噌汁、サラダ、漬物類のセット物、一式。
これで、豚ステーキ定食、1265えん（税込み）完成、というわけ。
お母さんに、メニューをさして、お願い。
もう2時に近いくらいの時間なので、そんなに混み合ってはいないが、
それでも、時折、来店客。
小上りに陣取り、生ビールで乾杯のお父さんたちもいる。
当然、マスクを外し、あれこれお話しされているので、少し緊張。
お待たせしましたぁ、とアタシの豚ステーキ定食、登場。
はい、そこそこ待ちましたぁ。
うん、OK！
なかなかのビジュアル。
ツヤツヤと輝く、ステーキが素敵！
ご飯もツヤツヤ。
キャベツのサラダ、海藻のサラダ、そして漬物。
脇役たちもいいぞ。
ざっと切ってあるのかと思ったが、自分で切るみたい。
キコキコとナイフを動かすが、なかなか切れない。
硬めな肉質が指先に伝わる。
けっこう、筋っぽいなぁ。
思う存分、野山を走り回ったブタさんだったんだろうか。
適当に切り分け、一口・・・。
うん、濃いめの味付け、生姜焼き、だね。
アタシの好きなアブラ身はわずか。
反対に、筋が、硬さが気になるねぇ。
筋切り他、下処理が明らかに不十分。
あと、味付けが濃い。
これは、濃すぎだ。
濃いめがスキのアタシだけど。
しょっぱいから、ご飯がどんどん無くなる。
ご飯はさすが魚沼米、旨かった。
小鉢もまぁまぁ。
ただ、この、やる気のない手抜き生姜焼きもどきはダメ、全然！
硬すぎ、しょっぱすぎ、手を抜きすぎだ。
愛が無い！
アタシでも、もっとうまく作れる自信がある。
（なんか、最近、出雲崎のお店でも同じようなことがあったなぁ…）
この日、この時、この豚ステーキを食べて、
「美味しい！」なんて、のたまう友がいたとすれば、
即刻、他人になります！
一切、口、ききません！
という訳で、もう来ることも無いでしょう。
あばよ！