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RALA 口コミ772件フォロワー116人

4.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

4.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

大きな欅の木の下で

法師温泉連泊の間の日に、南魚沼まで行きました。
八海山がくっきり綺麗に見えるお寺をお参りしたあと、こちらでお昼をいただきました。
樹齢1500年を越えるそれは見事な、今は葉っぱはすべて落ちていますが、夏にはどれほどさやさやと心地好いか想像つく程の欅の木の横に建つ150年を越える茅葺き屋根のお宅です。
ちょうど冬の雪から、だんだんと手入れから大変になる屋根を守る為にシートを被せたばかりとの事で、立派な屋根は見られませんでしたが。
入ると、囲炉裏があり、戸板も床も手入れが行き届き、何もかもスッと心に馴染む感じです。

いただいたお料理もどれもが手間を惜しまず丁寧に作られていて、主の心遣いが感じられます。
菊の花のお浸しはしゃきっと。大根おろしと黄菊、ホタテとなめこの山かけ。
キノコのお吸い物は出汁の香りが高く広がります。
二の膳では、ごま豆腐に柿の白和え、蓮根まんじゅう、赤ずいきの酢漬けにごまだれ、
山独活のきんぴら、自然薯ののり巻きに揚げたてがんもどき、さらに焼きたて岩魚
ご飯はご自分の田んぼでとれたお米でムカゴご飯、ホタテ出汁の利いたのっぺい汁

普段手抜きご飯を作っていると、こういう手間をかけたお料理が身に染みます。
胡麻は何とも滑らかだし、だいたい自然薯を海苔で巻こうなんて考えないし、塩漬けの山独活はこんなに採れたてとも思える程の歯ごたえの塩抜きが出来るんだとか。
手作りがんもどきも美味しいし、頭を下にして焼いた岩魚は下がってきた油気で頭の骨が唐揚げ状態になるのだと言われ、なるほど、と完食。
どれも穏やかな味付けで、抹茶を使ったデザートをいただく頃にはすっかり浄化された気分です。

この瞬間は日頃の手抜きを猛烈に反省しました。
出きることなら季節を変えて訪れたい場所です。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	欅苑（けやきえん）
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、オーベルジュ、郷土料理
予約・お問い合わせ	025-775-2419
予約可否	完全予約制
住所	新潟県南魚沼市長森24 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京から来る場合：１）　自家用車⇒六日町ICで降りて、約１５分ほど。２）　新幹線⇒越後湯沢駅で『ほくほく線』あるいは『上越線』に乗り換え。六日町駅下車。タクシーでトヨタレンタカーへ。（タクシー代は、トヨタレンタカーが負担。）レンタカーで約１０分ほど。３）　池袋発の新潟交通・西武バスに乗車し、六日町バス亭で下車。トヨタレンタカー六日町店に事前に予約を入れておき、六日町バス亭まで向かえに来てもらい、同店でレンタカーを借りる。それから、レンタカーでお店まで約１０分ほど。４）　上越線五日町駅からタクシーで３．１ｋｍ。９分。５）　上越新幹線　浦佐駅からタクシーで８．５ｋｍ。１６分。五日町駅から2,186m
営業時間	11:30 - 15:00 17:00 - 21:30 ■ 営業時間 ※宿泊時は、絶品朝食あり、です。 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー可

席・設備

席数	50席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
ホームページ	http://www.keyakien.com/top.shtml
備考	お料理： 5,250円コース　7,350円コース　一名様ご宿泊：　　12,600円コース　14,700円コース　一泊二食付き一名様参考情報です http://www.jiyujin.co.jp/yukiguni/keyakien/index.php#images/main_p1.png アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	satotsuji（1653）
最近の編集者	funazushio（1447） ... 店舗情報（'23/02/07 20:50） Rのおいさん（1008） ... 店舗情報（'21/09/20 15:28）編集履歴を詳しく見る