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らーめん・こってり
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こってり麺アップ
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背脂スープ
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らーめんあっさり
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麺アップ
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柔らかチャーシュー
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柔らか炙りチャーシュー
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丁寧なスタッフ
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らーめん<あっさり>
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らーめん<麺アップ>
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チャーシュー
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辛みそ
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らーめん<こってり>
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らーめん<麺>
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2013/10
今日は しょうじさんでは無く 他のお店にお邪魔しようとしたのですが
あいにくお休み 時間も時間なので近所って事もあって
9月に行ったばかりですがお邪魔しました
開店時間も過ぎていたので 並ぶ覚悟で行ったのですが
アレ~並んでいない お休みかなって営業中デスネ~
車を止め店内へ やっぱり混んでいました
待ち客は いませんでしたが カウンター1席の空きのみ 運良く座れました
その後 待ち客も出始めました
一ヶ月の間に変っちゃったのかと思い 心配しちゃいました
オーダーは 今回は<らーめん・こってり>麺カタでお願いしました
けっこう待つと思いましたが 5分位で到着です
らーめんは 変わらず もやしが山盛りで背脂がたっぷりです
スープは 背脂の甘味がコクをモタシテくれます
麺も変わらず もちっと食感で カタさもちょうど良く 風味ある麺で
スープとも バランスイイ感じデスネ~
チャーシューも 変わらず柔らかで美味しいです
スープに漬けておくと 箸でつまむと崩れてしまうほど 柔らかトロットロになり美味しいです
全体に 以前と変わらずって感じで美味しいです
あっさりと比べると 断然こってりの方が
旨味あり オイラは好きかな
2014/1/31までの限定らーめん<赤こってり>も
終了までに 食べたいですね
2013/9
久しぶりの再会
開店直後のお邪魔でしたが 前に8名 オイラ入店直後 後ろに8名の待ち客
人気のある お店です
今回は<あっさりらーめん>麺カタで
らーめんは トッピングの種類以前と変わらず
味も 若干薄目に感じましたが 辛みそ投入で OKって感じ
ま~コスパのイイ以前と変わらぬ 普通に美味しいらーめんです
2013/3
1ヵ月ちょいぶりの 訪問です
相変らず 開店前から 並んでいます 今回は4番目でした
この日は 暖かく 外待ち 苦にはなりませんでした<もう春ですね>
オーダーは前回といっしょで 開店前にスタッフが 外に取りに来ます
前回は<あっさり>を食べましたので
今回は<こってり・麺カタ>をオーダーです
中に入り カウンターに
10数分 出来上がりです
<こってり>は <あっさり>とはトッピングが 違います
もやし山盛に チャーシュー2枚それに糸唐辛子と海苔にネギが 入っています
スープは<あっさり>ベースに 背脂がガッツリ入る事によって<こってり>になっているのかな
背脂がいっぱいでも さほどくどく無く 意外にスッキリと頂けます
前回同様<辛みそ>が付いていまして お好みで 味の調整出来ます<今回NO投入>
麺も違い こちらは中太ちじれ麺で 味に歯ざわり 楽しめます
具材のチャーシューはやわらかく 味も独特で 美味しいです
もやしはシャキシャキっと 良い歯触りです
<あっさり>もそうですが
麺多めで トッピングこれだけ入り¥650-は コスパ良いですよね~
オイラにはボリュームありすぎの 美味しい一杯でした
2013/2
本日のランチは 昨年11月にOPENした<しょうじ>さんに お邪魔です
開店15分前 到着し 駐車場には すでに4台待ち客がいました
10分前に出て行きましたが 3番目でした
開店前 待ち客すでに 10名 OPENから3ヶ月位過ぎますが
人気ありますね~<だけど この寒い日外で待つのつらいです>
開店2~3分前 スタッフがメニューを渡し 順番にオーダーを 取ってくれます
メニューだけでは 初めての人は分かりませんが
書かれている中から あっさりか こってりを選びます
事前に調べていったオイラは <らーめん・あっさり・麺カタ>でお願いしました
前後のお客さんみんな<こってり>をオーダーしていて
あっさりを選んだ オイラは ちょっと不安
食べて見ないと分かりません 期待と不安で開店~入店です
店内はさほど 広くなく こじんまりした お店ですが
カウンター席 間隔広めなので 隣気にしなく 落着いて食事出来ます
あと テーブル席2~3に 奥に小上がりが ありました
開店5分過ぎ 店内外 待ち客の列
凄いです 平日のランチ前 こんなにお客さん来るなんて<期待度100%>ですかね~
厨房では1回に 2食ペースで丁寧に作っていますので
提供まで10数分かかりまし
スープは背脂が多少入りますが 魚介香るあっさりスープ
若干味がうすめに感じました
コシのある 中ストレート麺は歯応えに味楽しめます
力強さを感じたのは トッピングです
内容は チャーシュー2枚>メンマ>味玉半身>ホウレン草>玉ねぎ粗きり>岩海苔>ネギ
と7種類も入っています これだけ入り¥650-はリーズナブルですよね~
チャーシューは 軟らかく 味もしっかり肉のうま味がつまり美味しいです
玉ねぎは甘味あり食感良く とてもいいアクセントになています
他の具材も それぞれの持ち味を出していて いい引立て役になっています
あと無料の<辛みそ>が付いてきまして これを入れると
風味が変わり また違う味が味わえて面白いです
若干味うすめなのは 辛みそを投入するためだったのですね 納得です
OPENして間もないですが スタッフの接客 丁寧でとても良かったですね
また来て見たいと思えるお店です
次は こってりを食べに訪問したいと思います