らーめん<あっさり><こってり>¥650- : しょうじ

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2013/10訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

らーめん<あっさり><こってり>¥650-

2013/10

今日は しょうじさんでは無く 他のお店にお邪魔しようとしたのですが

あいにくお休み 時間も時間なので近所って事もあって

9月に行ったばかりですがお邪魔しました

開店時間も過ぎていたので 並ぶ覚悟で行ったのですが

アレ~並んでいない お休みかなって営業中デスネ~

車を止め店内へ やっぱり混んでいました

待ち客は いませんでしたが カウンター1席の空きのみ 運良く座れました

その後 待ち客も出始めました

一ヶ月の間に変っちゃったのかと思い 心配しちゃいました

 
オーダーは 今回は<らーめん・こってり>麺カタでお願いしました

けっこう待つと思いましたが 5分位で到着です

らーめんは 変わらず もやしが山盛りで背脂がたっぷりです

スープは 背脂の甘味がコクをモタシテくれます

麺も変わらず もちっと食感で カタさもちょうど良く 風味ある麺で

スープとも バランスイイ感じデスネ~

チャーシューも 変わらず柔らかで美味しいです

スープに漬けておくと 箸でつまむと崩れてしまうほど 柔らかトロットロになり美味しいです

全体に 以前と変わらずって感じで美味しいです

あっさりと比べると 断然こってりの方が

旨味あり オイラは好きかな


2014/1/31までの限定らーめん<赤こってり>も

終了までに 食べたいですね 


2013/9

久しぶりの再会

開店直後のお邪魔でしたが 前に8名 オイラ入店直後 後ろに8名の待ち客

人気のある お店です

今回は<あっさりらーめん>麺カタで

らーめんは トッピングの種類以前と変わらず 

味も 若干薄目に感じましたが 辛みそ投入で OKって感じ

ま~コスパのイイ以前と変わらぬ 普通に美味しいらーめんです
  

2013/3

1ヵ月ちょいぶりの 訪問です

相変らず 開店前から 並んでいます 今回は4番目でした

この日は 暖かく 外待ち 苦にはなりませんでした<もう春ですね>

オーダーは前回といっしょで 開店前にスタッフが 外に取りに来ます

前回は<あっさり>を食べましたので

今回は<こってり・麺カタ>をオーダーです

中に入り カウンターに 

10数分 出来上がりです

<こってり>は <あっさり>とはトッピングが 違います

もやし山盛に チャーシュー2枚それに糸唐辛子と海苔にネギが 入っています

スープは<あっさり>ベースに 背脂がガッツリ入る事によって<こってり>になっているのかな

背脂がいっぱいでも さほどくどく無く 意外にスッキリと頂けます

前回同様<辛みそ>が付いていまして お好みで 味の調整出来ます<今回NO投入> 

麺も違い こちらは中太ちじれ麺で 味に歯ざわり 楽しめます 

具材のチャーシューはやわらかく 味も独特で 美味しいです

もやしはシャキシャキっと 良い歯触りです

<あっさり>もそうですが

麺多めで トッピングこれだけ入り¥650-は コスパ良いですよね~

オイラにはボリュームありすぎの 美味しい一杯でした


2013/2

本日のランチは 昨年11月にOPENした<しょうじ>さんに お邪魔です

開店15分前 到着し 駐車場には すでに4台待ち客がいました

10分前に出て行きましたが 3番目でした

開店前 待ち客すでに 10名 OPENから3ヶ月位過ぎますが

人気ありますね~<だけど この寒い日外で待つのつらいです>

開店2~3分前 スタッフがメニューを渡し 順番にオーダーを 取ってくれます

メニューだけでは 初めての人は分かりませんが

書かれている中から あっさりか こってりを選びます

事前に調べていったオイラは <らーめん・あっさり・麺カタ>でお願いしました

前後のお客さんみんな<こってり>をオーダーしていて

あっさりを選んだ オイラは ちょっと不安

食べて見ないと分かりません 期待と不安で開店~入店です

店内はさほど 広くなく こじんまりした お店ですが

カウンター席 間隔広めなので 隣気にしなく 落着いて食事出来ます

あと テーブル席2~3に 奥に小上がりが ありました

開店5分過ぎ 店内外 待ち客の列

凄いです 平日のランチ前 こんなにお客さん来るなんて<期待度100%>ですかね~


厨房では1回に 2食ペースで丁寧に作っていますので

提供まで10数分かかりまし


スープは背脂が多少入りますが 魚介香るあっさりスープ

若干味がうすめに感じました

コシのある 中ストレート麺は歯応えに味楽しめます

力強さを感じたのは トッピングです

内容は チャーシュー2枚>メンマ>味玉半身>ホウレン草>玉ねぎ粗きり>岩海苔>ネギ

と7種類も入っています これだけ入り¥650-はリーズナブルですよね~

チャーシューは 軟らかく 味もしっかり肉のうま味がつまり美味しいです

玉ねぎは甘味あり食感良く とてもいいアクセントになています

他の具材も それぞれの持ち味を出していて いい引立て役になっています

あと無料の<辛みそ>が付いてきまして これを入れると

風味が変わり また違う味が味わえて面白いです

若干味うすめなのは 辛みそを投入するためだったのですね 納得です

OPENして間もないですが スタッフの接客 丁寧でとても良かったですね

また来て見たいと思えるお店です

次は こってりを食べに訪問したいと思います


 

  • しょうじ - らーめん・こってり

    らーめん・こってり

  • しょうじ - こってり麺アップ

    こってり麺アップ

  • しょうじ - 背脂スープ

    背脂スープ

  • しょうじ -
  • しょうじ - らーめんあっさり

    らーめんあっさり

  • しょうじ - 麺アップ

    麺アップ

  • しょうじ - 柔らかチャーシュー

    柔らかチャーシュー

  • しょうじ - 柔らか炙りチャーシュー

    柔らか炙りチャーシュー

  • しょうじ -
  • しょうじ -
  • しょうじ -
  • しょうじ - 丁寧なスタッフ

    丁寧なスタッフ

  • しょうじ - らーめん<あっさり>

    らーめん<あっさり>

  • しょうじ - らーめん<麺アップ>

    らーめん<麺アップ>

  • しょうじ - チャーシュー

    チャーシュー

  • しょうじ - 辛みそ

    辛みそ

  • しょうじ -
  • しょうじ -
  • しょうじ - らーめん<こってり>

    らーめん<こってり>

  • しょうじ - らーめん<麺>

    らーめん<麺>

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
しょうじ
ジャンル ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ

025-526-5622

予約可否

予約不可

住所

新潟県上越市栄町7-11

交通手段

高田駅から1,382m(車で5分強)

高田駅から1,378m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 21:00
    • 定休日
  • ※スープが無くなり次第終了※
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

24席

(お子様用の座席と、座敷もあります。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

喫煙は店外でお願いします

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

店舗正面に共有駐車場有り

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2012年11月1日

初投稿者

つぬ丸つぬ丸(136)

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