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【ラーメン巡り旅2019】やはり、No.1 担々麺!
龍馬軒の担々麺が食べたくなり、1年振りに訪問。
水曜日の14時前。15台ある駐車スペースは満車! また、待ち客も3、4組いました。平日は滅多に混まないけども、「あごすけ」が定休日の水曜日の混み具合はやっぱり、凄い!
ただ、回転は早く、5分ほどで中へ入れました。
秋・冬季限定のカリー担々麺はなくなり、代わりに冬春限定の「甘えび担々麺~酒かす仕立て~ 1100円」がメニューインしてました。
<注文品>
・甘えび担々麺~酒かす仕立て~ 1100円
・【トッピング】味玉 100円
・半ご飯 100円
普通の担々麺と迷ったけれども、限定品に。
混雑していたけれども、着席してから5分ほどで着丼! やはり、龍馬軒さんの提供スピードは凄い!
見た目は普通の担々麺と異なるけども、龍馬軒さんらしい担々麺! 胡麻の濃厚さと適度な酸味、カシューナッツ、ザーサイ、干しえびもアクセントとなっており、ほのかに海老の風味もあります♪ 残ったスープは、完全に龍馬軒さんのいつもの担々麺! ご飯も投入し、完飲! いやー、高いけど、美味しかった!
ごちそうさまでした!
【伽厘担々麺もUMC】伽厘と侮るなかれ。
先月来たばかりだけども、今月も上越市へ。
目的は、もちろん、こちら。
13時前に到着!
いつもは満席になった事を見たことのなかったこちら。水曜日だし、空いてるかなーと思ったら、満席! 待ち客が3、4組位いました。5分ほど待ち、中の待ちスペースへ。この際に、メニュー表を渡され、注文を聞かれました。人気店が全部こういった仕組みだったら、良いのになー。
<注文品>
・伽厘担々麺 1000円
・小ライス 100円
冬季限定だったはずが、まだ注文可能でした。さらに、待つ事5分~10分、ようやく席へ。
だいぶ混んでいるし、かなり待つかなーと思っていたら、なんと5分足らずで到着! 待っても早いのね♪
そして、見た目!通常の担々麺と瓜二つ!
違いといえば、味玉が標準でトッピングされている点と、わずかに茶色がかっている程度。
さて、実食!美味い! もっと、カレーカレーしているのかな、と思いきや、普通の担々麺! こちらでいつも食べている担々麺に若干カレー風味が幾分感じられる程度。酸味も適度に感じられ、芝麻醤も濃厚! いやー、やっぱり、美味しかった!
スタッフさんに尋ねてみると、近隣のラーメン店が水曜日休みが多いため、水曜日は混雑する事が多いそう。今回は、途切れる事なく、常に満席でした。
やっぱり、濃厚担々麺好きには、オススメしたいお店。
ごちそうさまでした。
【再訪に次ぐ再訪】ドロ(濃厚)系担々麺の最高峰 in 新潟。三位一体の味わい。
ようやく温かくなり、遠出しやすい季節。
上越市の桜は3月下旬に開花宣言。4/3時点でもう7分咲きのよう。それならば、桜でも見に行くかーと、上越市へ。もちろん、それ以外にもこちらへ来るのが目的。
10時30分頃新潟市内を出発!→14時少し前にこちらへ到着。・・・と、それまで快晴だった空が一転、天気予報通り、小雨がポツポツと降り始める。・・・なんてこった!Σ( ̄□ ̄;) 早めに、上越市内に来れば良かった。
さて、中へ入ります。
閉店30分前なので、さすがにお客さんは、3、4組程度でした。美味しいのに、あごすけとは違って、行列にはならないのよね、不思議。
<注文品>
・担々麺 900円
・【トッピング】味玉 100円
・半ライス 100円
お客さんも少なかったので、5分~10分ほどで到着♪ 相変わらず、早い♪
さてさて、久々の龍馬軒の担々麺♪ スープを一口♪ お、やっぱり、酸っぱ辛い。十日町の新平さんが「酸味がなく、辛い」のに対して、こちらは「酸味があり、辛さはほどほど」。胡麻(芝麻醤?)は濃厚♪ スープ全体をかき混ぜると、あら不思議、酸味は少しだけ感じられる程度に。
酸味、辛さ、ごまの濃厚さ、山椒の痺れ、海老の風味、ナッツの風味がどれも適度に感じられ、まさに三位一体となったスープ!
麺は、適度に弾力のある細麺で、スープとの相性も抜群♪
東京のドロ系担々麺の有名店も何軒か食べたけど、その有名店にもひけをとらない担々麺だと思います♪
あとは、山椒の痺れや辛さを選べたら文句なしなのにな♪
相変わらず、美味しかったです。
ごちそうさまでした。
【新潟県内では一番UMC!】King of the "担々麺"
十日町市の「新平」さんの担々麺を食べてから、無性にこちらの担々麺が食べたくなり、久々に訪問。新潟市内から片道120km、下道で3時間かけてようやく到着! 平日の13時30分過ぎ頃。駐車場は4台空いており、店内は5割は埋まってない位の埋まり具合でした。
<注文品>
・担々麺 900円
・【トッピング】味玉 100円
・小ごはん 100円
10月限定の「伽厘担々麺 1000円」も継続して販売しており、迷いましたが、こちらを注文。
お客さんも少なかったためか、ものの5分で注文品が到着。早っ(笑)! 混んでなければ、いつも割りと早く提供されます。
さて、肝心の味は・・・!
うん、やっぱり、UMC! 「新平」さんへの口コミで「こちらと同じ担々麺」と表記しましたが、全然別物でしたw 記憶って、あやふや。
白湯スープがベースとなっており、そこに適度な酸味、適度な辛さ、ほど良い痺れ、カシューナッツの風味、微かな海老の風味、芝麻醤が複雑に絡み合ったスープ。まさに、計算し尽くされたスープといって過言はないでしょう♪ 「スープとして美味い」という観点からは「来味」寄りなスープという気もしますが、「来味」の担々麺よりは酸味があり、「担々麺らしさ」という観点からは、やはり、こちらの方が好きです♪
新潟県内の担々麺では、個人的に不動の1位です♪
遠出してでも、食べる価値のあるラーメンだと思います。
ごちそうさまでした。
新潟県内では一番好み。
こちらの担々麺が食べたくなり、特に用事もないですが、上越へ。2回目の訪問。平日の13:30頃。曜日・時間帯関わらず、行列必至のあごすけさんとは異なり、こちらは時間帯を外せば空いているようです。今回も駐車場は半分位、店内は1/3位の埋まり具合でした。
<注文品>
・担々麺 900円
・味玉トッピング 100円
・海老ワンタン(3個) トッピング 250円
・小ライス 100円
せっかく上越まで来たので色々トッピング。今回も注文してから、10分かからず到着。
さて、担々麺。お、やっぱり酸っぱ辛い感じ。ピリッとした辛さの後に酸っぱさ。ただ、スパイス(?)の良く効いた酸っぱ辛い感じ。ごまとナッツの風味も豊かー。来味のスープのような担々麺も好きだけど、やっぱり、ここの担々麺が一番好きだなー。
海老ワンタンは、海老はプリッとしたむきえびが1尾そのままワンタンの皮に包まれています。皮自体はモチッとはしていなく、比較的あっさりした感じでした。
内装と外観あごすけと瓜二つなので、あごすけとの関係性を尋ねたのですが、全く関係ないそうです(^^; ただ、あごすけに畏敬の念を抱いているそう。
遠征しても食べる価値のある担々麺だと思います。
ごちそうさまでした。
評判通り、担々麺が絶品!
久々に来た上越。あごすけだけじゃ、もったいないなーという事で、食べログ高評価のこちらに、間髪入れず訪問。本日の13時頃。
確かに場所は分かりにくいですね。県道85号線を高田商業高校側から直進。右手にセブンイレブン、左手前方にナルス、がある交差点の手前の小道を左折。右手に「JAえちご上越中央」があり、道路をはさんでその向かい(左手)にあります。
駐車スペースは15、6台といった所。この時はほぼ満車でギリギリ1台空きがありました。
中へ入ります。そこには、「おっ」となる空間が。確かに「ラーメンオタクキング」さんの口コミ通り、「あごすけ」インスパイアともとれる内装。インスパイアどころか瓜二つです。L字型の待機スペース、店内入り口手前の待機スペース、店内の待機スペース、そして、店内の内装までそっくり。レトロな感じも瓜二つです。おまけに、カウンターの割りばし入れまで。こんなにそっくりで良いの? あ、ただ待機スペースにストーブはなかったです(笑)
あごすけの長蛇の列とは対称的に、こちらは、席は半分位の埋まり具合。
<注文品>
・担々麺 900円
・半ライス 100円
先客の注文品もすでに提供されていたのか、5分~10分も経たないで提供されました。トッピングは、他の方の口コミもあるので割愛。
まず、スープを一口。お、美味い! スープの粘度は低く、すっきりしています。ただ、ピリッとした辛さもそこそこありつつも、胡麻、ナッツの風味が辛さを抑えてくれる感じ。この辛さもただ単に辛いだけでなくて、山椒の香りや色々な旨味が複雑に絡みあっているような本格的な辛さ。このスープ、今まで食べてきた担々麺の中でも一番好みかも。
例えるなら、かなみ屋=インドカレーなら、こちらが、グリーンカレーのそれに近い感じ。
すっきりした担々麺が好きな方なら、間違いなく受ける味かと思います。担々麺好きのみならず、グリーンカレーが好きな方にも食べてみてもらいたい1杯。
美味しかったです♪
ごちそうさまでした。
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ケーティー1984
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ケーティー1984さんの他のお店の口コミ
店名 |
龍馬軒(リョウマケン RYOMAKEN)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、担々麺、餃子 |
予約・ お問い合わせ |
025-526-7751 |
予約可否 |
予約可 ※席予約不可 |
住所 |
このお店は「上越市南高田町1-4」から移転しています。 |
交通手段 |
上信越自動車道 上越高田ICより車で1分 南高田駅から939m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4810445240528 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
38席 (カウンター×14席 テーブル6名席×2 小上がり6名席×2 ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外にご用意御座いますがくれぐれも他のお客様のご迷惑にならぬようにご配慮お願い致します。 |
駐車場 |
有 17台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 赤ちゃんや小さなお子様連れでも安心してお食事のできる小上がりや幼児イスも御座いますのでご来店の際にスタッフにお申し付け下さいませ。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年11月16日 |
備考 |
★テイクアウトのご案内★ |
お店のPR |
【当店では新型コロナウイルス感染予防対策の徹底に日々努めております】
☆スタッフのマスク着用、検温、うがい、手洗いの徹底。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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久々に龍馬軒の担々麺が食べたくなり、はるばる上越市へ。それにしても、雪予報だったが、雪が全くないし、積もってもない。2月なのに、こんな冬は初めてかも(ただ、この日は15時位から降り出した。久々に雪を見た)。
水曜日の13時頃。やはり、水曜日は混雑しています。15台ある駐車場は満車でしたが、すぐに空きが出ました。
駐車場は満車でしたが、席は空席もあります。ただ、スタッフさんが少ない為か、2組待ち客がいました。10分程待ってようやく席へ。
待っている時のサービス面は、こちらはあごすけほど良くはありません(前の2組は、席着くまでにメニュー表を渡されていましたが、こちらは席着くまでメニュー表を渡されませんでした)。スタッフさんが少ないから仕方ないのかもしれないけど、混雑時待つ時の対応もしっかりして欲しいなー。
本当は、通常の担々麺にする予定だったけれども、期間限定の「甘エビ担々麺〜酒かす仕立て〜 1,150円」と味玉を。
手間がかかるのか、後から来て後から注文したお客さんに先にメニューが。
うーん、待たずに入店した方の方が先に提供されるってなんだかなー。
まー、そんな気になる事もありつつ、注文してから10分はかからずに注文品が到着。
食べた最初は、やや酒かすの風味が強め。ただ、食べすすめていくと、龍馬軒らしい担々麺の味に。山椒の痺れと複雑な辛さとカシューナッツ、干しエビ、ザーサイの食感が良い感じ。価格は高いけれど、やっぱり、新潟県の中で、ナンバーワンな担々麺です。
ごちそうさまでした。