ガンバコルタ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ガンバコルタ（イタリア料理&ワイン ガンバコルタ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
025-522-6868 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高田駅から徒歩10分 高田駅から335m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2004年6月7日 |
| 備考 |
【上越市大町5-1-22より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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イタリア研修にも行かれ
素材にもこだわっていて
とてもイタリアの本場に近い味を
提供してくださっているお店かと思います( ﾟдﾟ)
少し隠れたような所にある
2階建てのお店で
店内もシックな感じでした。
二階の方は
隠れ部屋のような
天井も低めでとても良い雰囲気でした！
今回は
いつも良くしてくださる方に
連れてきていただきました！
メニューは、コースもありましたが
コースのように副菜とか順番に頼める様に
分かりやすい書き方で書いてあるので
単品で頼みました！
お酒の減り具合の際に
声掛けてくださったり
料理も適度なタイミングで
コースの様に順番に持ってきて
くださいました！
とても丁寧です！
最初にイイダコのカルパッチョ？
を食べました。
私の苦手なパクチーが入っていたのですが
臭みが抜いてあって全然気にせず
美味しく食べれました(* ´ ｪ `*)
次に来たのは
真鱈白子のコトレッタです！
白子が溶ける溶ける
トマトのタレとマッチして
これまた美味しい…
次は前日にお店のインスタの方で
投稿があったらしく
白トリュフのパスタとポルチーニのカルボナーラ？
をいただきました。
もう、香りが素晴らしいのなんの(๑º ﾛ º๑)
2人して
この匂い袋に入れて持ち帰りたいねって
言うぐらいとても濃厚な香りでした(* ´ ｪ `*)
もう、白トリュフなんか
ケースから取り出して
テレビで見た様に目の前で削ってくれるので
感動でしたね！
2人して動画を撮らせてもらいました！
パスタの方は
やっぱり日本好みに作ってるものと違って
割と固めでした！
イタリアは、こんな感じなんだと
思いながらいただきました！
パスタの後にはお魚の…
名前を忘れてしまいましたが
ホクホクでとても美味しかったです！
オリーブは、苦手で食べれませんでした…
最後に鴨肉のローストです！
こんな厚い鴨肉は初めてでした！
臭みがないので、苦手な人でも
食べれそうな気がしました！
筋があるので
ナイフで切る際に少し苦戦しましたが
そこまで固くないので大丈夫かなと
これについていた
小さなさつまいもが
甘くて美味しかったです。
秋らしさが感じられました( ´艸｀)
最後にエスプレッソをいただきました。
とても満足な料理がいただけたので
幸せな気分になれました！
今度はランチに
行ってみようかなと思いました！
ご馳走さまでした(｢･ω･)｢