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おじさんだけど、濃いめも食べたい。
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671
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
上越家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
025-545-0702 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：JR信越本線「直江津駅」より20分ほど 直江津駅から1,507m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター20席、座敷8席(4人×2卓)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 15台ほど |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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食べログの評価が高く、長らく行ってみたいと思いながら、定休日に振られ、行列具合に断念したりと行けていなかったお店に漸く行けました。
「お店」新潟県上越市下源入173-4 にある上越家さんです。
「所感」
入り口を入るとすぐに食券機が2台あります。私がお伺った時にはすでに店内にも10人以上の方が待っておられ、食券機のところまで並んでいました。
中には待つ人用に10人以上座れる椅子が窓際にあります。また、カウンターは15席程度、小上がりテーブル6人掛けが２席あります。
食券機でラーメン、キクラゲ、ライス（チャーシューまぶしをら選択）を購入。
15分ほど並び、カウンターへ案内されます。
着席後、麺の硬さ、スープの濃さなどを聞かれ、今回は全て普通でお願いしました。
水はセルフサービスです。
ティッシュは席になく、少し離れたところにあるので取りにいく感じです。
少し待ち、お盆にて着丼。
20年前を思い出します。学生時代に東京でよく食べていた家系ラーメンが目の前に。
世田谷区にあった百麺やせい家はまだあるのだろうか。
スープを一口。まさに家系ラーメンの王道のような味、学生時代にコッテリ系を求めていた時のあの味です。
麺は少し太めのもちもち系でスープがよく絡んできます。
チャーシューは薄めに切ってありますが歯ごたえのあります。
個人的にはトッピングしたキクラゲがコリコリしていて良いアクセントです。
多分、数十年ぶりにたべましたが美味い。
皆さんの評価が高いのが分かります。
ただ、年を重ねた30代後半はこの文章書きながら、胃に重さを感じますので、たまに食せるとありがたい感じかもしれません。
ご馳走様でした。
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