鮨 糀谷
（こうじや）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
025-523-9532
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
お得なランチメニュー
-
ちらし寿司ランチ1.5人前 1,000円 2014.01
-
握り寿司ランチ1.5人前 1,000円 2014.01
-
高田城の近くのお寿司屋さんです 2010
-
ランチメニューにぎり1.5人前 1,050円 2010
-
{"count_target":".js-result-Review-1679032 .js-count","target":".js-like-button-Review-1679032","content_type":"Review","content_id":1679032,"voted_flag":null,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ヽ( ･∀･)ノ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ヽ( ･∀･)ノさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 糀谷（こうじや）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
025-523-9532 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高田駅から1,769m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
2010年4月
上越市は他の所と比べて回転寿司のお店が少ない様な気がします。昔、ナルスチェーンの回転寿司店が何軒かあったのですが、いつのまにか撤退してしまいました。この理由を想像するに、上越では普通の立ちのお寿司屋さんが（特に昼時に）CPの高い寿司を出しているからではないかと考えています。糀谷さんは高田城の近くの家族連れやサラリーマン層に人気のあるお店です。店内は奥がカウンター、手前が座敷になっていて琴のBGMが流れていました。カウンターの所には本日のお勧めのお魚が書かれています。
ランチタイムは800-1,100円くらいのセットメニューがありますが、中でもお勧めはにぎり1.5人前1,050円です。この日はお寿司１０貫と豆腐、味噌汁のセットでした。
左下から
タコ：柔らかく煮ていて煮ツメが漬けてありました。
メダイ：鯛とは違って脂が乗っていて柔らかい身でした。
トリ貝：大きめ。あっさりとして貝のうまみが出ていました。
中央左から
鮭：回転寿司に出てくるような脂が乗ったものではないので日本鮭だと思います。
卵：うっすらと出汁が聞いている出し巻き卵。
アジ：すっきりとした青魚の味です。生姜強め。
左上から
マグロ：赤身の酸味がありました。メバチかな？
カンパチトロ：今日の一押し。４月なので脂身も少な目かと思いましたが、そんなことはありませんでした。癖のないブリに近い味です。
イカ：シャリとイカの間に海苔が挟んであります。身にややねばりあり。
甘エビ：大きめで甘みがあったので地元産のかも。
以上です。シャリは箸で持っても崩れないのに、口に入れると簡単に解ける職人技です。大体、スーパーで売っているのも１０巻で800-1,000円位しますので、それを考えると十分お得なのではないでしょうか。
味噌汁は白味噌に甘エビの殻が入って出汁が効いたものでした。
2014年1月
再訪しました。私は握り寿司ランチ1.5人前、妻はちらし寿司ランチ1.5人前を食べました。相変わらず具だくさんで良いい店です。ちらし寿司の方が量が多いかもしれません。