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店名 |
一善(いちぜん)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
0257-21-8881 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「柏崎市東本町1-8-34」から移転しています。 |
交通手段 |
柏崎駅から537m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
70席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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美味しい魚と美味しい日本酒を求めてやってきた。
路地に入ったところにあり、知らなければ来ないと思う。
奥の座敷はほぼ予約で埋まっていたため人気のほどが窺える。
【八海山サーモン】
全く生臭さがなく、くどさもない。
味はしっかりいるが、さっぱりとしたサーモンだった。
【カンパチのカマ塩焼き】
軟らかくふかふかで、塩気は抑えめ。
美味だが身は厚くないため、もう少し量が欲しい。
【だし巻き玉子】
熱々でふわふわ。
箸で優しくつままないと崩れてしまいそう。
味付けは甘め。
【握り寿司】
特上を頼んだら、ウニは山盛り、甘エビは3本乗せ、トロの巻物はコクたっぷりだった。
しゃりは若干小振り。
【銀だらの煮付け】
非常に軟らかく、味が染みている。
見た目はかなり色が濃いが、塩辛さは少なく甘さが強め。
【鯛茶漬け】
身は多くないが味がよく、冷酒を飲んだあとに身体が温まる。
その他、鴨肉の蒸し物、ふぐの唐揚げなどもいただいたが、全て旨味があり、新鮮であった。
料理は全て小振りなので健康的、逆に言えば満腹になりにくいかもしれない。
日本酒と合わせて美味しくいただいた。