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ななめ右下から
28.10.6 訪問
昼食で訪問 敷地内の駐車場に駐めて店内に
ここはかつてケンちゃんラーメンだった店舗 悪くはないと思ったけど，ラーメン店を続けるのはつくづく厳しいなあと思う
入口の所にある券売機で食券を買う イチオシは左上の味玉豚しお（830円）なのだろうが，あえて右下の中華そば（680円）を行ってみる で，大盛りに(100円）
12時30分 店内は7分程度のお客さん 女性スタッフに食券を渡し，壁に向いたカウンター席に座る
10分ほどで「お待たせしました」と運ばれた
厚手のすり鉢状の丼 下には皿が スープは焦げ茶色で小さな油の輪がキラキラ浮かんでいる トッピングは鴨チャーシュー，メンマ，小松菜に白髪葱
麺をすする ずずー ストレートの細めの麺 博多風ほどではないが ザラッとした食感 小麦の香りがして良い弾力
スープはほんのり甘味を感じる 豚骨出汁だろうか 甘さは野菜かも あと醤油自体のの持つ甘味もあるかな 後口が悪くなくて臭みもない
鴨チャーシューはハムのような食感 小松菜で口中がさっぱり
全部食べると結構お腹一杯 美味しかった ごちそうさまでした
こちら，ランチタイムだけでも何かサービスがあるとうれしいな 大盛りか半ライス無料とか
悪くないんだけど，もう一度この醤油を食べたいかと言われるとちょっと・・ 今度は左上を行ってみようか
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kabasan46
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺縁 ジョウモン（メンエン ジョウモン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮内駅から3,160m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター9、テーブル席6、小上がり6） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年9月14日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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1.9.28 訪問
昼食で訪問 少し停めにくい駐車場に停めて店内に
券売機で食券を買う 前回来た時は敢えて右下にしたので今回はお店の一押しだろう左上の味玉豚しお(830円）を
バイトっぽい女性に食券を渡しカウンター席に座る
12時少し前 店内は6,7分のお客さん 若いカップルが多いかな カウンター席の隅っこには年配の男性一人客
10分ほどで「お待たせしました」と運ばれた
白磁の丼に泡立った白いスープ 何これ？カフェオレ？ トッピングはチャーシュー，メンマ，もやし，海苔，味玉に海苔
スープを一口 濃厚なんだけどくどくない 豚骨のうまみがギュッと出ている クリーミーで臭みはあまり感じない
うまいね
麺は中太でストレートに近いタイプ モチモチして弾力がある 小麦の風味が良い
チャーシューは豚バラ 柔らかく煮込んであってほろりとほどける
味玉はまあ普通 中は冷たくてちょっとしょっぱかったかも？
それにしてもこのスープはいいね この麺によく合う でも博多風の細麺でも食べてみたい
全部食べるとちょうどいい量 美味しかった ごちそうさまでした
こちらの店名は「ジョウモン」＝「べっぴんさん」という博多弁から来ているらしい
確かにべっぴんさんのスープだった