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半羽揚げ
良くテレビで新潟名物「鳥の半身揚げ」を見ますが、ウチの奥さんはいつも「半羽揚げ」と言います。
その謎がようやく解明♪
転勤族に育った幼少期に三条市で「ひな鳥金子」さんのを度々いただいたそうで半羽揚げが当たり前なのだそう…
コロナ禍でテイクアウトのお客様は何組かいらっしゃいましたが、食事に来ていたのは私たち夫婦と常連らしきお一人様の男性のみでした。
鳥の半身揚げは有名な「せきとり」さんをはじめ何度か食べましたけど、お店で揚げ立てを食べたのはこちらが初でありまして・・・激アツの身を手で持つのは至難の業ながらこんなにパンチの効いたカレー味唐揚げは旨過ぎるのでありました。
まずこれだけ大きいポーションなのに味が中までしっかり入っていること、そして衣のザクザクカリカリした食感、何より肉汁が溢れて噛みしめるごとにたまらない旨さに悶絶したのでありました♪
定食に付いてた焼き鳥も香ばしい焦げ目が美味しく半羽揚げとともにご飯と言うよりビールが欲しい限り!
なんとかビールが飲めるように!ペーパードライバーの奥さんを運転出来るように鍛えたいと思いました( ̄。 ̄;)
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店名 |
ひな鳥金子 今町店(ひなどりかねこ)
|
---|---|
ジャンル | からあげ、焼き鳥、食堂 |
予約・ お問い合わせ |
0258-66-5060 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
北陸自動車道の中之島見附ICから車で約8分 見附駅から1,847m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
有 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 15台 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
関連店舗情報 | ひな鳥金子の店舗一覧を見る |
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毎度大好きな新潟名物ひなどりの半羽揚げ
とにかくカリッカリのカレー味の衣に
超ジューシーな柔らかひなどりの半身がドーン
クセになる味でひと月ふた月経つと無性に食べたくなってきますね
手で持って食べますが熱すぎて中々飛び込めない(^^;;
ペースを掴んだらそこからはしゃにむにかぶりついて一気食い
幸せ♡
そんな食べ物です♪