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【長岡】常連さんの愛で溢れる地元の鮨店。オリジナルのうらまきは是非食べて「鮨芳」 : 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ
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ハツ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨芳
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0258-34-7077 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長岡駅から385m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 |
クレジットカードは10,000円以上の会計時のみ利用可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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出張で長岡に行ってきたので、おススメしていただいたお鮨屋さんに行ってきました。「鮨芳」。
場所は長岡駅から徒歩5〜６分ほど。外観も高級感漂います。
店内はカウンターと奥にテーブル。はやめの時間に伺ったので、まだお客さんはいませんでした。
カウンター前のガラスにはネタがずらりと並びます。
乾杯はもちろん、日本酒。お酒は久保田のみでしたよ。
大将とふたり。食べたいものを相談しながら、作っていただきます。
お通しは、カニ。日本酒も進みます。
まず最初はお刺身を何品かおまかせで出していただきます。
甘エビにタコ、そしてホタルイカ。
鯵のたたき。
どれも新鮮だし、薬味をつけてもおいしく楽しめます。
そして、握りもいただきます。鯵と中トロ。
美しく輝く中トロ。
そして、イカ。ねっとりした食感がたまりません…。
最後にいただいたのは、うらまき。
うらまきって何だろうなと思ったら、海苔をごはんで巻いているからだそう。
たっぷりのゴマと巻かれた鮪の甘さがたまりません。
大将はとっても優しく、お店は常連さんの愛であふれていました。美味しいお鮨と素敵な時間をありがとうございました。