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貝類はやはりおいしい。しかし・・・。
久々の訪問です。
食べログの点数が高いので、飛び込みだとなかなか行けないのですが、平日で時間をはずすと、空いています。
今回も平日の夜、時間も１０時くらいだったでしょうか？
先客は１組です。先客は、一眼レフカメラで、お寿司を撮影していました。
一人３次会なので、貝の刺身をメインに注文。
貝の刺身の盛り合わせを注文。トリ貝、バイ貝、ホッキ貝が提供。
さすがにおいしいです。ビールとともにいただきます。バイは、コリコリ。
ホッキは生だとちょっと生臭さが出ますが、ほとんどしない。トリ貝もおいしい。
ケースの中には、赤貝とアオヤギもあるので、それを追加で注文。
どちらも新鮮で貝好きにはたまりません。
長岡で人気があるお寿司屋さんだけあります。
そして、〆でお寿司を！
まず、ウニ。いいウニというのが分かります。
そして、ホッキ。軽く炙ってほしいという注文で。
これもやはりおいしいです。
最後に、ケースにあるアワビを注文！
しかし、ご主人「今日のアワビはよくないよ」と。バイ貝の方がおススメですとのこと。
バイ貝は確かにおいしいので、それを注文。
しかし、アワビがね～。ケースにあるアワビが悪いかどうかは、見ればねすぐに分かります。
私のこの世で一番好きな食べ物はアワビですから。
たった２貫のために、高級アワビは捌けませんね。
ダメ元で注文したので、仕方なく撤退しましたが、よくないんじゃないからね～。
アワビを食べるなら、早い時間に行かなきゃだめですね。
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長岡の人気のお寿司屋さん。
長岡の鮨芳さんに、訪問してきました。
これが確か４回目の訪問です。
前回に行ったのは、確か４年か５年前。
それからは、人気が出てしまって数度振られてしまいました。
今回は平日の訪問なので、大丈夫かなと思い伺いました。
それも９時過ぎ。
やはりこの時間は空いていました。
カウンターは先客１名。ちなみに知り合いだったり（笑）
瓶ビールをいただきながら、刺身を頼みました。
それも、貝類中心で。
やっぱりここの赤貝は、大きくて身が厚い！
それとトリ貝が出てきました。
これも新鮮でおいしいです。
お寿司は、おまかせで注文。
やぱりおいしいです。
おまかせに、白海老と雲丹がなかったので、追加で注文してお店を後にしました。
ただ、今回の訪問して、握ってくれるご主人が、いつもと違う気が。
もう４年くらい前の記憶なので、確かでないのですが、鮨芳さんは握る人が２人いるのかな？
私の記憶と違う気がしました。
それとお味噌汁は、出て来ないのかな？
前は出てきたかな～？それも、記憶がない。
それにしてもここのネタはいいものを使っていると思います。
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨芳
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0258-34-7077 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長岡駅から385m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 |
クレジットカードは10,000円以上の会計時のみ利用可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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同僚と2次会で、鮨芳さんへ。
久々の訪問です。
もう時間も閉店間近。
先客は1組で、カウンターに座り刺し盛をいただく。
いわし、たこ、バイ貝。
やっぱりバイ貝は鮮度がよくておいしいですね。
その後、貝類の刺身の盛り合せを注文。
赤貝、トリ貝、北寄貝の3種。トリ貝が長岡でいただけるお店は少ないですが、この時期は冷凍ものだそうです。
春は生トリ貝がいただけるらしい。
やはりここの貝がうまいですね。
〆にお任せで握りをいただく。
刺身をいただいていたところに提供されるので、ちょっとな～と思いながら。
ツマを残していたので仕方ないですが。
やはり最後に出てくる巻物はＧＯＯＤですね。
お任せですが、まあ普通な感じの握りのラインナップ。
もうちょっと貝とかがあるとうれしいかな。
でも仕方ないか。