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店舗基本情報
| 店名 |
すしや まるいし
|
|---|---|
| ジャンル | 回転寿司 |
| お問い合わせ |
0259-63-3066 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
バス |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、JCB、AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席とファミリー用ボックス席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【元ホテルマン】ブランディング集客コンサルタント
渡辺シンスケです。
先日は佐渡島へ。
車でひたすら動く予定だったので
ランチはお酒なしで。
ということで
ランチでそれなりに
食べログ評価が良かった
すしや まるいし
という回転寿司のお店を
見つけたので
入ってみました。
お昼前の11時30分くらいなのに
そこそこいっぱいです。
北陸とか寒いところとか
海が近いところだと
魚が美味しいと思う
先入観ってついありません？
回転寿司でも
佐渡島とか新潟は
美味しいのかな？
なんて入ったのですが
案の定超美味です。
しかも何が良いって
関西で見たことない魚が
結構な数あります。
これだけでも来たかい
あったかもしれませんが
さらに美味しく安かったら
いうことなしですよね。
ブランディングは
良いように見せる
儲かってるように見せる
ではありません。
【差別化して記憶に残ってもらう】
ことがブランディングです。
お鮨は正直
ブランディングが
難しい分野だと思います。
なぜかというと
高級、美味しいのが当たり前だからです。
ということは
ギャップを作りにくいので
ギャップでブランディングするのは
難しいです。
でも新潟のさらに離島の
佐渡島で
都心にある回転寿司が
あるというのは
ギャップでしかないですよね。
人気が出るわけですね。