ツバメ ラーメン ユウキ
（Tsubame Ramen YUKI）- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 木曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
080-7127-1143
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
燕で家系ラーメン
-
{"count_target":".js-result-Review-147555821 .js-count","target":".js-like-button-Review-147555821","content_type":"Review","content_id":147555821,"voted_flag":null,"count":177,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
えーあい
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
えーあいさんの他のお店の口コミ
-
お食事処 市玄（新潟 / ラーメン）
-
安家（新潟 / ラーメン、中華料理）
-
牛たん炭焼き利久（新潟 / 牛タン、居酒屋）
-
Noodle いたば（荻川 / ラーメン）
-
とんかつ めし処 長屋（白山、新潟 / 食堂、とんかつ、からあげ）
-
そば処新更科白山浦店（白山 / うどん、そば、ラーメン）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ツバメ ラーメン ユウキ（Tsubame Ramen YUKI）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、バー |
| お問い合わせ |
080-7127-1143 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北陸自動車道の三条燕ICから車で約８分 燕駅から1,245m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 13台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年9月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
三条・燕・加茂×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
2022年8月
三年前に燕市にオープンしたお店。
店主は潤グループご出身のようです。
最近はじめられた家系目当てで初めて伺ってみました。
休日の10時過ぎ、開店直後とあって先客は1組のみ。
（店舗脇に10数台分の駐車スペースがあります）
先ずは券売機で食券を購入します。
メニューは中華そば（背脂）、カリーラーメン、家系の3本柱。
迷うことなく家系（＋ライス）にします。
店内はカウンター席と小上がり席が２つ。
お店は若い男性お二人で切り盛りされています。
【家系らーめん790円＋ライス100円】
食券を差し出す際に好みは聞かれません。
注文から10分程度で運ばれてきました。
豚骨鶏ガラの熱々スープはまさに家系♪
鶏油はそれほど多くなく醤油がシャープです。
そして窯焼きチャーシューの燻された香りがスープに溶け込んでます。
このチャーシューが秀逸。
しっとり食感で柔らかくてスモーキー。
（チャーシュー麺にすれば良かった）
この他トッピングは、海苔3枚、ほうれん草（小松菜MIX）、ネギ少々。
麺は中華そばと同じツルモチの太麺。
美味しい麺なのですが、家系の麺としてはどうかな。
デフォルトで200gというのも＋ライス派には量多過ぎ。
連れの頼んだ中華そばも食べてみました。
煮干の効いた醤油スープに刻み玉ネギと背脂。
伝統的な燕背脂とは違い、洗練された背脂ラーメン。
さすが看板メニューの完成度は高いです。
帰る頃には続々とお客さんが入って来られていました。
家系ラーメンの今後の進化に期待します。
ご馳走様でした。
今日現在3.29