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店名 |
麺処 清水 三条店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0256-64-8813 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
保内駅から99m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年3月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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新潟県南魚沼市にある清湯スープの名店、清水さんが三条市に2号店を出したと言うことで行ってきました。
車を出して下さった同行者様に感謝。
食券前払い制。
店内はカウンター席と小上がりがあります。
いただくのは
『塩そば』600円
具→しっとりとした食感の薄切りチャーシュー、歯応えの良い抜群の味付けのメンマ、
汁→美しく澄み切った清湯醤油スープ。
煮干しの香りはありますが、雑味は一切感じられません。
非常に丁寧な仕事ぶりが伺えます。
旨し。
麺→丼の中に綺麗に整列された細麺ストレート。加水低め。
麺量少なめ。
推定170g前後。
『皿ワンタン3個』250円→なめらかな舌あたりの雲呑で中の肉はほんのり桜色でした。
同行者様
『鶏しおそば』600円→スープをわけていただきました。長岡市の祥気さんの鶏塩そばにもっと多く鶏油を入れてコッテリとさせた味でした。
三条店限定。
『味玉』100円→半熟味玉だったそうです。
その他追記→同行者様の知り合いに食べてるラーメン画像を送ったら写真だけで清水三条店さんだと解った猛者がいたようです。
何その人プロっぽい(゜▽゜)
お近づきになりたいわー
感想→両方とっても美味しかったですが、私は特に『塩そば』の方が好みの味でした。
美味しかったです。
機会があればまた行きたいです。
ご馳走様でした。