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wakakui 口コミ33件フォロワー40人

3.6

～￥9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

3.6

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

豚ラーメンを食す。

『磨きの町のラーメン屋味我駆』さん。

このお店は「午後の部から（豚ラーメン）」なる二郎系を提供しているらしい。
お店が国道沿いの車速＆渋滞多発の場所という事もあり躊躇しておりましたが、たまたま道路が空いており午後の部というタイミングも良かったのでお邪魔しました。

けど、二郎系っぽいラーメンは初めてなんだよな～。
お腹大丈夫かな？量と脂ヤバそう。まあいいや。

・注文「豚ラーメン並270ｇ(二郎系のメニューみたいに無料トッピング増しが選べます)」

■感想
*************
★総合：第一印象「全て並で注文したのに量スゲーな…。学生なら余裕だろうけど…。とにかく食べよっか。」
食べ始めると、おお! 麺もスープもかなり美味いぞ。モヤシの山は当然として分厚いチャーシューがホロホロ崩れる。よく見る動画の二郎系そのモノ。他のお客さんも「豚ラーメン」を注文する意味が分かった。

これは中毒性がある。
後、何というか滅茶苦茶「無」になれる。
只、後半で突然"ドシーン"とした重さが胃にのしかかり手が止まる。
最後は量と脂との闘いだった。

☆麺：平中太麺。「麺は二郎系に使われている（オーション麺）という物らしい。小麦表面の皮部分が多く含まれていて風味と色味に独特の特徴がある。」
☆スープ：豚骨鶏ガラと醤油等の混合スープ。そこに大量の背脂。飲み易いが後でドッと重さを感じる。
☆具：無料トッピング(ニンニク.野菜.脂.醤油)は良い素材を使っている。シャキシャキ感と風味が全て新鮮でこの上ない。チャーシューは1～2㎝位の厚さでホロホロと崩れ柔らかし。
*************

最後は苦しかったが総合で悔いは無い。
二郎系ってこんな感じなのか。思ってた以上に重量級。
俺の知っている新潟背脂ラーメン枠とは別カテゴリーの旨さみたい。

でも美味しかったです。ご馳走様でした。

7

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	磨きの町のラーメン屋味我駆（ミガク）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0256-77-8828
予約可否	予約不可
住所	新潟県燕市吉田下中野391-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	吉田駅から939m
営業時間	11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 21:00 L.O. 20:30 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/migaku.thubame/?locale=ja_JP https://www.instagram.com/migaku.tubame/
オープン日	2015年11月18日
備考	2022年3月7日～ラストオーダー時間変更混雑時はウエンディングボードに名前・人数・座敷かカウンターなどに希望を書き込み店内または外で待機
初投稿者	cyoku（1652）
最近の編集者	ココア3914（0） ... 店舗情報（'23/09/21 11:42） qq2y（0） ... 店舗情報（'23/07/18 15:06）編集履歴を詳しく見る