磨きの町のラーメン屋 味我駆
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みじん切りタマネギを自由に入れることができます
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背脂Ｗチャーシュー麺
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背脂Ｗチャーシュー麺
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背脂Ｗチャーシュー麺
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背脂Ｗチャーシュー麺
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背脂Ｗチャーシュー麺
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背脂Ｗチャーシュー麺（タマネギを加えて）
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背脂Ｗチャーシュー麺（コショウをふって）
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Ｗチャーシュー麺
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Ｗチャーシュー麺
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国道１１６号に面しています
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国道１１６号に面しています
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正面
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テーブル席 ＆ カウンター席
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卓上に常備されているもの
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お冷や ＆ おしぼり
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ラーメン類
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スープの味の濃さや麺の固さを調整できます
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半玉無料券をいただきました
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店舗基本情報
| 店名 |
磨きの町のラーメン屋 味我駆（ミガク ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0256-77-8828 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉田駅から939m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年11月18日 |
| 備考 |
2022年3月7日～ラストオーダー時間変更 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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先行レビュアー諸氏の口コミを拝読して，チェックしていた店です．
友人とＪＲ越後線沿線に１１５系電車の撮影に行った際，ついでに立ち寄ってみました．
土曜日の１２時４５分頃です．
店は，吉田市街地（現 燕市）の南部，国道１１６号に面しています．
赤い目立つ看板が出ているので，スグにわかると思います．
箱型の平屋で，黒壁のスッキリした外観です．
建物の右側（舗装）および左側（砂利敷き）に，合計で２０台分くらいの駐車場がありました．
店内は，明るくカジュアルな雰囲気です．
４人掛けのテーブル席が１卓と，２人掛けのテーブル席が２卓，４人用の小上がり座卓席が２卓，カウンター席が６席ありました．
おじゃました時はほぼ満席でしたが，タイミング良くテーブル席に着くことができました．
他の客は，家族連れ・中年の夫婦・若いカップル・若い男性の２〜３人連れ等でした．
メニューには，醤油ラーメン類・味噌ラーメン・塩ラーメン・豚ラーメン（夜限定）・トッピング類・ご飯物類・ラーメンと丼のセット類・餃子・その他ツマミ類等があります．
値段は，普通〜高目でしょうか．
自分は「背脂Ｗチャーシュー麺 １,０８０円」を，友人は「Ｗチャーシュー麺 １,０５０円」を注文しました（いずれも税込）．
８〜９分後に運ばれてきました．
いずれのラーメンも，ステンレス製の丼で供されます．
「背脂Ｗチャーシュー麺」には，バラチャーシュー４枚・大振りのレアチャーシュー４枚・メンマ・茹でホウレンソウがトッピングされています．トロ・ホロ食感のチャーシューが旨いですね．レアチャーシューも良いのですが，スープとの相性はイマイチに感じました．
なお，卓上には粗みじん切りのタマネギが常備されており，自由に入れることができます．これはウレシイ！ ただ，強い辛味が残っているので，辛さが苦手な方は，スープが熱いうちに加えて，スープに浸しておくことをオススメします．
スープはアツアツで，醤油色，軽く濁っています．小粒の背脂と透明なアブラが浮いていました．しっかりした魚介系の風味・旨味と，マイルドな醤油の風味，背脂のまろやかさ・甘味がうまくまとまっています．なかなか旨いですね．前述のタマネギとも好相性でした．
麺は太平麺で，強目に捩れています．コシのあるむっちり食感で，食べ応えがありました．
友人が注文した「Ｗチャーシュー麺」には，「背脂Ｗチャーシュー麺」と同じトッピング類に加えて，海苔と小口切りのネギがトッピングされています．スープは背脂無しで，麺は細目でした．
スープを味見させてもらいましたが，「背脂Ｗチャーシュー麺」のスープを味わってしまうと，モノ足りなく感じますね．
なかなか旨いラーメンでした．
背脂の量は調整できるようなので（小油・普通・中油・大油），次回は中油か大油で注文してみようかな．