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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん みずさわ 吉田店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0256-78-7367 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西燕駅から1,459m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新潟には、新潟5大ラーメンがあるのを知っていますか？
私は全く知らなかったのですが、新潟は南北にながーい地形にあるため、地形によってタイプの異なるラーメンがあるそう。
新潟あっさり醤油、新潟濃厚味噌、燕三条背脂、長岡生姜醤油、三条カレーラーメンの5大ラーメンだそう。
その中でも一番気になった、燕三条ラーメンを食べに行ってきました。
燕背脂ラーメンの元祖と言われている杭州飯店に行く予定でしたが、お店はすでにクローズ。
別のお店を探していたら、みずさわさんがヒットしたので、こちらに来ました。
休日18時半ごろ訪問。店内は半分ほど埋まっていました。
今回はこちらを注文。
・燕ホワイト
・燕味噌ラーメン
どちらも背脂がたっぷり乗っており、見た目だけでもかなりインパクトがあります。
まずは燕ホワイトを。
背脂に豚骨、でもパイタンのようなあっさりさもある、麺はモチモチの太麺で噛みごたえがあります。
味噌ラーメンの方は焼き野菜を使っているのか、焦がし辣油のような味がしました。
味噌ラーメンの方が好きな感じでした。
ごちそうさまでした。