燕市の亜流背脂ラーメン。 : なるとや 県央店

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

燕市の亜流背脂ラーメン。

□4月13日 初訪問

人気の杭○飯店さんに伺ったのは凡そ20年前。床がヌルヌルでした。麺は太縮れでゴワゴワボソボソ、背脂がコレでもか!って乗って、スープはエッヂの利いた豚骨醤油。閉口したのを憶えています。

あれから、このラーメン文化、"太麺や背脂チャッチャ"に少しづつ無理矢理馴染ませてきた自分がいます。

久し振りに食べてみようと決意。

☆背脂ラーメン (780円)

スープの表面は1cm程の油脂と背脂で膜が張っているので覚悟を決めて臨みます。

スープの味、麺の弾力、チャーシューの厚さや柔らかさ、味濃いめの細メンマ、それに少しばかり罪悪感を抑えてくれる青菜など、全て美味しいんです。

嵌れば中毒になるだろうラーメン。若い頃から馴染んでいればスープまで飲み干すだろうラーメン。

年齢制限をした方がいいかも。

スープはキレイに残したので爾後に支障はありませんでした。このスープ、勿体ないので家に持って帰ってお庭の肥やしにでもならんだろうか。

『飲み残しラーメンスープはペットボトルに入れてお持ち帰り出来ます』

なんてしてくれれば、SDGsに参画だよね。

  • なるとや -
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店舗基本情報

店名
なるとや 県央店
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

0256-64-5590

予約可否
住所

新潟県燕市井土巻1793-1 DAMZ県央店内

交通手段

燕三条駅から1,174m

営業時間
    • 11:00 - 20:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

電子マネー不可

席・設備

席数

25席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

広大なパチンコ屋駐車場を共有

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

JM@FujitoraJM@Fujitora(84)

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