加茂×プラリネ : 菓房処 京家

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.0

1人
2024/01訪問2回目

3.0

加茂×プラリネ

2024年1月

加茂経営大学と京家さんが共同開発したお菓子 カモリネと、私の大好きな味噌まんじゅうを夫が買って来てくれました。

カモリネは新潟のローカルスイーツのプラリネをベースに大学生の若い発想力と創造力を結集して作ったお菓子なのかな?

生地にはココアやレーズン、ブルーベリーなどのドライフルーツ。竹炭入りのホワイトチョコに香ばしいゴマを加え側面をコーティング。
かなり甘いです。

生地の部分が、ボロボロ崩れ落ち、食べにくいことこの上ありません。
パウンドケーキ風のしっとり、しっかり生地が良かったな。

  • 菓房処 京家 - カモリネ

    カモリネ

  • 菓房処 京家 -
  • 菓房処 京家 -
  • 菓房処 京家 -
  • 菓房処 京家 -
  • 菓房処 京家 - みそまる

    みそまる

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2014/04訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

ユニークなネーミングがイイね!

 お菓子の詰め合わせをいただきました。

 ♪ 鬼の金棒・・・大人気のかりんとう饅頭。皮がカリッとしていて、黒糖風味の甘さ控えめのこしあんもたっぷり入っていて、美味しい。沢山いただいたのですが、家族はあまり食べず、私一人で毎日1個ずついただいていました。最後のほうは、オーブントースターで焼いて食べたら、皮のパリパリ感が戻って、また一味違う美味しさを楽しむことができました。

 ♪ いちご大福・・どこのお店でも、いまやポピュラーになったいちご大福。日持ちしないので、早めにいただきました。息子は、とても気に入ったようでしたが、イチゴが酸っぱかった。まあ、あんこが甘いから、これでいいかな。

 ♪ 献上栗・・・・パイ皮の中に白あん、その中に栗が丸ごと1個。和風のマロンパイです。栗が大好きな方にお勧めです。

 ♪ 雪椿サブレ・・加茂の木 雪椿をレリーフ焼き上げたサブレです。とは言っても、よく見ないと雪椿とはわからない。焼き方もそうですが、ちょっと素人っぽい。(失礼)素朴なお味です。

  • 菓房処 京家 - かりんとう饅頭 鬼の金棒

    かりんとう饅頭 鬼の金棒

  • 菓房処 京家 - いちご大福

    いちご大福

  • 菓房処 京家 - 献上栗  パイ生地の中に栗が丸ごと入っている

    献上栗 パイ生地の中に栗が丸ごと入っている

  • 菓房処 京家 - 献上栗

    献上栗

  • 菓房処 京家 - 雪椿サブレ

    雪椿サブレ

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店舗基本情報

店名
菓房処 京家(きょうや)
ジャンル 和菓子、ケーキ、ジェラート・アイスクリーム
予約・
お問い合わせ

0256-52-6080

予約可否
住所

新潟県加茂市駅前1-6

交通手段

JR信越本線の加茂駅から徒歩で約30秒

加茂駅から49m

営業時間
    • 08:30 - 20:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www4.ocn.ne.jp/~kyoya/

初投稿者

たけちゃんmanたけちゃんman(134)

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