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【閉店】14年間、ありがとう。「玉葱中華（大油）」
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外観
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玉葱中華(大油) ¥1010、大盛り＋¥150
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玉葱中華（大油）
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もはやお粥のようなたっぷりの背脂！スープが冷めずに最後まで熱々。
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麺はお馴染みの太麺。
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券売機のメニュー
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メニュー
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カウンター席上
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…いや「鬼油」って。
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キクジロウ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ラーメン 潤 三条店（ラーメン ジュン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東三条駅から978m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 （隣接施設のスーパーウオロクと共用） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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三条市『ラーメン 潤 三条店』さんです。
SNSなどで告知されているとおり
2023年3月20日をもって『ラーメン 潤 三条店』さんが14年の歴史に幕を下ろすそうです。
【新潟5大ラーメン】の雄
「燕三条系背脂ラーメン」の聖地 三条市にあるお店
平日ランチタイムにも関わらずお客が絶えず、相変わらず人気店でしたね。
閉店前の最後の「一麺入魂」をいただきます。
◎「玉葱中華」¥1010
（大盛り＋¥150）
油（背脂）の量が選べます。
・中油
・大油
・鬼油（＋¥220）
…いや「鬼油」って。
これオーダーする人いるの？
いくら“聖地”とはいえ、これは凄すぎる・・・
さすがに鬼油は無理。
でも私は今回「大油」に挑戦してみました。
！！！！
こ、これは…
予想のはるか斜め上をいく背脂の量に驚愕
レンゲですくうとお粥の如く大量の背脂が。スゲェ…
ただ、
飲んでみると背脂の粒々とした固形感はなく、スープと同化して濃厚なコクと旨味になって喉を通って行きます。
脂分がスープ表面を覆いつくしているので、スープが冷めず熱々のまま。
麺は燕三条系のお馴染み極太麺。
表面はツルツル。噛むともっちりした食感。
背脂で見えませんが、
粗みじん切りタマネギのシャキシャキとした食感もいい。
見た目はかなり衝撃的でしたが、食べてみると意外にもクドさはなく最後まで美味しくいただけましたよ。
2023年4月から、この場所で新形態『ぺこのそば店』がオープン予定とか。
そちらも楽しみです。
ご馳走さまでした。
そして14年間ありがとう。