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燕三条系絶品中華そば。強バランスに舌づつみ。でも大盛は危険です。
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店舗基本情報
| 店名 |
大むら食堂
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0256-62-4746 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
弥彦線 燕駅から1.5㎞。徒歩約18分。 燕駅から1,212m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
80席 （２階もあります。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 35台 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新潟県へ。新潟県といえば、アザレアをはじめとする花と、こしひかり、海鮮、日本酒！等々、いろんな美味しいものがありますが、やはり？燕三条系ラーメン！
向かったさきは、大むら食堂さん。
昼前に到着ですが、かなり混みあってます。カウンター席、小上がり席、そして二階にも席があるようです。通常のラーメン店だったら大行列な人数ですよね。
麺類メニューは、
中華、
チャーシュー麺、
タンメン、
五目中華、
みそ中華、
みそ五目、
メンマ中華、
メンマチャーシュー麺、
ネギ中華、
焼きそば、
担々麺、
カレー中華、
もやし中華、
冷やし中華。
そば、うどんの部は、
かけ、
玉子、
月見、
あんかけ、
たぬき、
親子、
肉、
天ぷら、
カレー、
もりそば、
ざるそば、
焼きうどん、
鍋焼きうどん。
丼もの、一品もの等も豊富です。
豊富なメニューですが、皆さんほぼ中華そばをいただいているようです。
ランチセットもあり。セットは、半中華になるみたいです。ガッツリ燕三条系ラーメンをいただきたいので、中華そば、麺かため、脂普通にてオーダー。細麺も選べるようですが、いやいや燕三条系は、太麺でしょ！
ちなみに連れは大盛を。
まず、大盛が登場。
！
巨大な器。あまりにも巨大な器。こいつは、すげえや。
遅れて中華そば登場。
ふわっといい香りに、まずやられます。動物系の旨味が醤油とバランスよく調合されてますね。魚介の旨味も感じられます。味わいは強めです。
燕三条ならではの背脂。より味わいを強めながら、マイルドにもしてくれる脂。強バランスです。美味いわ。
そして、トッピングのネギがよく合いますね。ホウレン草も美味美味です。
そこに組み合わさる、極太縮れ麺。美味！強い、強い麺です。やや、バサッとした食感はかためオーダーだからかな。いや、しかしこれが食べ進めると病み付きになってきます。麺が美味いって、ほんと幸せです。
スープも強いのに、麺が強烈に強いので、箸とレンゲがとまりません。止まらないけど、なかなか麺がなくなりません(うれしい悲鳴)。気がつけば？、スープもほぼ完食。
美味しい一杯でした。
普通盛が、通常の大盛のようで推定240㌘位かな。半中華が、いわゆる普通盛のようです。大盛は、400㌘位あるんじゃないかな？