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京都ネギバカ醤油らーめん(2016年7月)
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京都ネギバカ醤油らーめん(2016年7月)
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京都ネギバカ醤油らーめん(2016年7月)
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京都ネギバカ醤油らーめん(チャーシューが厚い)(2016年7月)
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極上鶏白湯・醤油らーめん(2016年7月)
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極上鶏白湯・醤油らーめん(2016年7月)
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ヤキメシ55号(2016年7月)
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ヤキメシ55号(ヘラでよく混ぜて)(2016年7月)
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ヤキメシ55号(オコゲが香ばしい)(2016年7月)
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正面(2016年7月)
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入り口(2016年7月)
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道路の斜向かいにも専用駐車場があります(2016年7月)
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小上がり座卓席(2016年7月)
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卓上に常備された調味料類(2016年7月)
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グランドメニュー(2016年7月)
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入り口の引き戸に貼られたメニュー等(2016年7月)
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2016年7月.
先行レビュアー諸氏の口コミに惹かれて,以前からチェックしていた店です.
若い友人と2人で土曜日におじゃましてみました.混雑が予想されたため,開店(11時30分)前の到着です.
店は,JR加茂駅西方の新興住宅地(?)にあります.
目立つ看板等は出ていませんが,歩道に赤い幟が立っているのでスグにわかると思います.
小さな2階建て雑居ビル(?)の1階一部が店舗になっており,右隣は『ピザ10.4 加茂店』です.
入り口には白い暖簾が下がっていますが,そのデザインがちょっとイカしてます.
入り口前に3台分,道の斜向かいに約5台分の専用駐車場があります.でも,狭かったり,街路樹がジャマだったりして,いずれも駐めづらいですね.
店内はこぢんまりとしており,大衆的な雰囲気です.カウンター席が3席と,小上がりに4人用座卓席が2卓+2人用座卓席が1卓,あと小さな個室に3人用座卓席が1卓ありました.
接客ですが,注文を来店順に聞いてくれなかったりして,ちょっと印象が悪かったです.
なお,開店して約5分後には満席になり,待ち客も出現しました.早めに来て良かった.
他の客は,小さな子供連れの家族・女性の2人連れ・若い男性のグループ・男性のひとり客等で,いずれも地元の方のようでした.
メニューは,なかなかユニークなラインナップです.醤油ラーメン類・鶏白湯ラーメン類・トッピング類・餃子・ご飯物・ツマミ類等がありました.
値段的には普通でしょうか.
自分は,はじめは鶏白湯ラーメンを注文するつもりでしたが,面白いネーミングに惹かれて「京都ネギバカ醤油らーめん 790円」を注文してみました.友人の注文は「極上鶏白湯・醤油らーめん 800円」です.あと,やはり面白いネーミングの「ヤキメシ55号 400円」を注文し,シェアしていただきました.
約20分後に「ヤキメシ55号」が,さらに約2分後にラーメン類が運ばれてきました.やや時間がかかった印象です.
「京都ネギバカ醤油らーめん」には,ボトルに入った専用の醤油ダレが添えられてきました.
トッピングは,ドッサリの小口切り九条ネギ・厚切りチャーシュー・半熟煮卵半分・メンマです.東日本で九条ネギとは珍しいですね.シャキシャキと良い食感・鮮烈な風味・マイルド刺激で,ラーメンとの相性は予想以上に良かったです.チャーシューは柔らかく,かつ肉々しい食感もあって,なかなか旨いですね.ただ,少々塩辛いかな.
スープは濃い焦茶色で,細かい背脂が一面に浮いています.独特な深みのある味わいで,醤油風味は濃いものの円みがあり,塩辛くはありません.新潟では珍しいタイプですね.九条ネギや背脂との相性も悪くありません.気に入りました.
麺は細めのストレートで,博多ラーメンを彷彿とさせます.スルスルと良い喉越しでした.
友人が注文した「極上鶏白湯・醤油らーめん」のスープを一口もらいましたが,「京都ネギバカ醤油らーめん」のスープとは全く違います.トロミがあり,まったりと濃厚,濃い旨味とサラリとした甘味が感じられました.コラーゲンたっぷりで,口の周りがペタペタします.鶏臭さはありません.これも旨いですね.
「ヤキメシ55号」は,小型の鉄板に盛られ,ジュウジュウいいながら供されます.もんじゃ焼きに使う小型のヘラが添えられていました.
醤油味の焼き飯に生卵がトッピングされており,ヘラで混ぜていただくようです.なんとなく懐かしい味わいで,なかなか旨かったですね.香ばしいオコゲもイカしてました.
なお,鉄板には野球漫画(キャプテンでしょうか?)のコピーが敷かれており,店主のこだわりを感じました(店主は野球好きのようですね).
こちらのラーメンやサイドメニュー,なかなか良く考えられていると思います.
再訪して別のメニューも試してみたいですね.