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焼きあごの香りぷんぷん
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店舗基本情報
| 店名 |
焼きあごらーめん小池
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
025-278-8426 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東新潟駅から1,599m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年6月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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新規開店の時から訪問の機会をうかがっていたのですが、いつ行っても車を停める事が出来ない人気ぶりなので、もう幻のラーメン屋さんになりそうだったのですが、ようやくこの度立ち寄る事が出来ました「焼きあごらーめん 小池」さん。通りかかったら駐車場ガラガラでもう今しか無いと。
扉を開けた瞬間、焼きあごの香ばしい香りがドドドと。煮干しの香りというのじゃ無くて、焼いた匂い。食欲をそそるいい前菜。
先客は2人。シンプルな店内に清潔な厨房、働くのは若い人達。接客のお姉さん綺麗。もう来て良かった。カウンターに案内されます。隣のお客さんは若い女の子。次に来たのも若い女の子。女の子ひとりでラーメン屋さんに入れる時代になったんだね。よかったよかった。
「焼きあご塩らーめん」をお願いします。
綺麗な器に色合いのいい具材。中央のネギの山に散らされた小エビが鮮やかです。キクラゲが美味そう。スープは焼きあごのダシが良く効いたコッテリしたタイプ。コレは豚骨ベースか。よくある塩トンコツというやつ。小エビの強烈な個性と相まって実に飲みやすくて美味しいです。
麺もうっすら緑色の綺麗な麺。何を混ぜているのか、知ってるクロレラ麺よりも薄くかわいい色。チャーシューも焦げ目の美味しい濃い味付け。期待通り美味しいラーメンでした。
でも、明日も食べるかと言われると、うーん。
とっても美味しいラーメンに違いないけど、もういい歳になってこういうタイプのラーメンはツラいです。歳とるって残酷ですね。美味いモノ食べられなくなるんだから。そして流行りのラーメンって大体コッテリしてるし。作ってる人は若いし味覚もしっかりしてるんだろうけど、ついて行くのはキツいなぁ。
食べる楽しみってなんだろう。みんなが美味しいって言うモノ、いつまでも一緒に食べていたいですね。
美味しかったです。ごちそうさまでした。