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店名 |
たんぽぽ食堂
|
---|---|
ジャンル | 食堂、韓国料理 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
新潟駅から1,642m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2020年6月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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時折強風が吹いて雨脚が強くなった週末、雨の中を10分ほど歩いて古町へ。目的はここのスンドゥプチゲ(税込み1300円)です。
もともとスンドゥプは好きだけど、こういう寒い日には持ってこいの料理。午後1時前に着いたら、1階のカウンターが空いていました。
迷わず頼んだスンドゥプチゲが出来たのは10分ほど後。ぐつぐつと煮立ったスープの真ん中に生卵の黄身がどんと鎮座して、その周りに辛そうな赤と胡椒。まるで地獄の釜のようです。
黄身をつぶしてかき混ぜ、スプーンですくって一口食べると、辛いけれどあさりの旨みがたっぷりと行き渡っていて、滑らかな豆腐の食感もあり、思ったほど刺激的な辛さではなく、まろやかな口当たりになっています。これは、うまい。ねぎ、えのき、しめじもいい仕事をしている。
もやしのキムチとナムル、野菜サラダもついてきて、特にピリ辛キムチとナムルのうまさに参りました。ご飯の硬さもいい。文句なし。最後はここにご飯を入れてチーズをかけてとろけさせれば、絶品雑炊になったろうなぁ。