口当たりのまろやかなスンドゥプチゲ : たんぽぽ食堂

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

口当たりのまろやかなスンドゥプチゲ

 時折強風が吹いて雨脚が強くなった週末、雨の中を10分ほど歩いて古町へ。目的はここのスンドゥプチゲ(税込み1300円)です。

 もともとスンドゥプは好きだけど、こういう寒い日には持ってこいの料理。午後1時前に着いたら、1階のカウンターが空いていました。

 迷わず頼んだスンドゥプチゲが出来たのは10分ほど後。ぐつぐつと煮立ったスープの真ん中に生卵の黄身がどんと鎮座して、その周りに辛そうな赤と胡椒。まるで地獄の釜のようです。

 黄身をつぶしてかき混ぜ、スプーンですくって一口食べると、辛いけれどあさりの旨みがたっぷりと行き渡っていて、滑らかな豆腐の食感もあり、思ったほど刺激的な辛さではなく、まろやかな口当たりになっています。これは、うまい。ねぎ、えのき、しめじもいい仕事をしている。

 もやしのキムチとナムル、野菜サラダもついてきて、特にピリ辛キムチとナムルのうまさに参りました。ご飯の硬さもいい。文句なし。最後はここにご飯を入れてチーズをかけてとろけさせれば、絶品雑炊になったろうなぁ。

  • たんぽぽ食堂 - スンドゥプチゲ(税込み1300円)

    スンドゥプチゲ(税込み1300円)

  • たんぽぽ食堂 - ぐつぐつと煮たって出てきます

    ぐつぐつと煮たって出てきます

  • たんぽぽ食堂 - 外観

    外観

  • たんぽぽ食堂 - メニュー

    メニュー

  • たんぽぽ食堂 - メニュー2

    メニュー2

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店舗基本情報

店名
たんぽぽ食堂
ジャンル 食堂、韓国料理
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約可

住所

新潟県新潟市中央区東堀前通6番町1060-2

交通手段

新潟駅から1,642m

営業時間
    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • ■ 定休日
    第1・3水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2020年6月

初投稿者

えーあいえーあい(3059)

最近の編集者

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