マンガリッツァ豚は美味い : ナチュラルレストラン かたやま

ナチュラルレストラン かたやま

(【旧店名】SUZU8)
予算:
定休日
火曜日、水曜日

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/01訪問1回目

3.4

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

マンガリッツァ豚は美味い

 ナチュレ片山の二階のオサレなお店です。客層は私の勝手な感想ではママ友の社交場・意識高い系女子のランチの場って感じかな。注文の基本はデリを何種か決めて、料金先払いのシステムです。丁寧な説明書きもあるので、戸惑うこともありませんが、デリ選びで他のお客さんが後ろにいたりすると焦るかもしれません。で、いただいたのは私が、
・ハンガリー産 マンガリッツァ豚
 「食べられる国宝」ジューシーな豚肉セット+デリ2品 税別1,300円
  選んだデリが ロールキャベツ~トマトソース~ 
         カンパチと大根のバルサミコ照り焼き風
相棒が
・「ススハチ」がわかる基本形 デリ3品 税別980円
  選んだデリが 車麩のタレカツ
         山芋と白菜の豆乳グラタン
         生ハムのせ大根とカブのかるいピクルス
それと食後にコーヒーと豆乳クリームのコーヒーロールをいただきました。各200円です。
まず、マンガリッツァ豚ですが、これは美味い。脂は甘いし、肉は旨味たっぷりで、しかも豚肉の臭みがない。これは食べる価値があるかもです。後のデリはまあ普通です。意外だったのは味付けが濃いめなことです。特にカンパチ・大根の味付けは濃すぎますね。相棒から車麩とグラタンを少しわけてもらいましたが、こちらもかなりはっきりとした味付けです。健康的な食を謳っていると思っていたのですが勘違いのようです。みそ汁はもはや野菜のごった煮状態ですね。使っている味噌にもこだわりがあるようですが、煮込んでしまっては味噌の風味なんて吹っ飛んでしまいますよね。ま、ほかにプレートに野菜も付いてくるし、(バーニャカウダ-?)結構野菜がとれるのはいいことかもしれません。それとプレートに付いてくる熟成三年番茶なるお茶は美味しいですね。
 コーヒーはオーガニックを謳っていますが、それをコーヒーメーカーで淹れて、放置です。素材にこだわるなら、コーヒーの淹れ方にもこだわってほしいものです。デザートですが、基本スイーツって背徳的なところがあってしかるべきかと思います。健康的なスイーツなんてあり得ないと思っていますが、こちらは豆乳クリームなので、健康感丸出しです。これで満足する方々もいらっしゃるんでしょうね。
 総じて使用している材料等にはこだわりがあるのだと思いますが、それを生かし切った調理という点ではいま一歩かなと生意気にも思ってしまいました。それでも座席の配置も比較的ゆったりしていて、女性同士でランチを楽しむには悪くないお店かもしれません。
 

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taki509

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店舗基本情報

店名
ナチュラルレストラン かたやま(【旧店名】SUZU8)
ジャンル カフェ
予約・
お問い合わせ

025-270-2088

予約可否
住所

新潟県新潟市東区卸新町3-16-31 ナチュレ片山 2F

交通手段

越後石山駅から974m

営業時間
  • 月・木・金

    • 11:00 - 17:00

      L.O. 15:00

  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 17:00

      L.O. 16:00

  • 火・水

    • 定休日
  • ■ 定休日
    祝日の場合は営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ケーティー1984ケーティー1984(86)

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