義澤 : らぁ麺・酒菜 義澤

公式

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.2
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.2
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

義澤

北区にある「らぁ麺 義澤」
2020年のミシュランプレートに選ばれたお店なんですね。
はじめて利用しました。
素材や無化調にこだわった商品を出すお店
なのにメニューが多くて驚きました。
らーめん、つけ麺、まぜそばと麺類があるのにご飯物もあさり丼やしらす丼、照り焼きチキン丼、もちろんチャーシュー丼やネギチャーシュー丼と豊富。
なぜかカレーもありもちろん餃子もあります。
食材を管理するだけでも大変そう…

お店は夜行きましたが、店外は暗くやっているのかわからない感じでしたが、店内は明るく保育園の様に壁にキャラクターなどが貼られていたり、子供が遊べるオモチャがあったり一番の目玉はそこそこ大きいミニオンのぬいぐるみがいたるところにあるってところ。
たぶん子供を意識してなのでしょう。
しらす丼を頼んだのですが、子連れだったせいか、わさびと大葉は別皿で提供くださいました。

正直、無化調にこだわる人がどのくらいいるのかわかりませんが存続出来るのなら応援していきたいお店です。

  • らぁ麺・酒菜 義澤 -
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  • らぁ麺・酒菜 義澤 -
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アニ_

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
掲載保留 らぁ麺・酒菜 義澤

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

新潟県新潟市北区木崎1111-3

このお店は「新潟市西区木場1421」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

早通駅から2,066m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~14:30
    17:30~21:00
    (スープがなくなり次第終了)

    ■定休日
    未定
予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2018年4月10日

初投稿者

ダイアンサスダイアンサス(2045)

最近の編集者

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