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こだわりのコシヒカリを使ったおにぎり
にぎり米 新潟駅前店
2017/01/12
よっしー♫様
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店名 |
にぎり米 新潟駅前店(ニギリマイ)
|
---|---|
ジャンル | おにぎり、そば |
お問い合わせ |
025-282-5010 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新潟駅前を背に、右前方にあるセブンイレブンの道をANAクラウンプラザホテル新潟に歩いて3分〜4分です。 新潟駅から496m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
7席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | ベジタリアンメニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 ぜひご家族連れでご来店下さい。 |
ドレスコード | 無し。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2015年7月 |
備考 |
おにぎりと、お味噌汁のテイクアウト出来ます。かけ蕎麦・かけうどんのテイクアウトは出来ません。 |
お店のPR |
提携農家さん直送! 新潟県特別栽培米「クラシックコシヒカリ」を、ご注文を受けてから握ります。
旨いふかふかの柔らかおにぎりを食べて頂きたい想いから、新潟おにぎり専門店「にぎり米」では、ご注文を受けてから、提携農家さん直送「クラシックコシヒカリ」で炊いたおにぎりを握っています。 定番のおにぎり具材から、北海道産いくら(姉妹店 ことぶき寿司でお寿司で出しているイクラです)を贅沢に使ったおにぎりから、おばあちゃん手作り梅干し、1番人気の一押し特製こだわり鮭、2番人気の自家製肉味噌、ちょっとかわったネギトロマヨやネギトロアボカドも人気です。 県外の方にも好評。新潟の美味しいお米で作った、ふわふわ「おにぎり」を是非どうぞ。 |
初投稿者 |
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こちらは新潟駅万代口から徒歩5分ほどのところにあります。
駐車場はないので近隣のコインパーキングを利用することになります。
店内はカウンター10席でお冷やはセルフサービス。
水ではなく冷たい麦茶だったのはうれしいですね。
入って右の壁側に券売機があるのでまずは食券を購入。
セットがお得なんですが、味噌汁のセットはおにぎりが決まってますね。
しかしかけ蕎麦のセットはある程度選べるようです。
おにぎりが選べるし、蕎麦は温冷が選択出来るので蕎麦の方がおすすめ。
今回食べたのは「ネギトロアボカド 180円+ふき味噌 180円」です。
注文してから握ってくれるので作りたてが食べられます。
米はさすが新潟といった感じで笑っちゃうほど美味い(^^)
軽く塩を振るだけでも十分だと思います。
こちらで使用している米はクラシックコシヒカリだそうです。
「県内のコシヒカリの作付面積は98%がBL」。新潟コシヒカリクラシック米は、新潟に2%しかない幻の米です。 従来のコシヒカリの苗を使用した別名クラシックコシヒカリ。栽培方法は新潟県の厳しい管理と栽培基準(農薬・化学肥料を通常栽培の半分以下)を大幅にクリアして、通常農薬17回使用のところ、たった3回。化学肥料に関しては0使用のこだわり抜いたお米です。手間隙かかるお米ですが、味は保証付き。しっとり感と旨味が違います。
そんな貴重な米を使用しています。
ネギトロアボカド(山葵醤油仕立て)は意外な組み合わせかと思ったが意外にイケますね。
山葵醤油ってのがまたいいアクセントですね。
具の量は適量かと思います。
ふき味噌はふきを繊維質になるくらい細かくして味噌と合わせたもの。
けっこう苦味が強いので子供には無理な気がする。
このおにぎりは米の甘みがよくわかりますね。
味噌はしょっぱくないのでふきの苦味が前面に出ています。
いやぁ~やっぱ新潟は違いますね。
昨今は美味い米がたくさん出回ってますが、どんな店でもレベルの高い米が食べられるのは間違いなく新潟です。
こんな米いつも食べてたらやたらなとこで食べられないよね(^^;)
ちなみにこちらのお店を展開しているのは、新潟市中央卸売市場などにお店を構える企業です。
ことぶき寿司、一心寿司 、佐渡前寿司 鮨寿、お食事処 市玄、誠食堂 、新潟市場食堂。
これらのお店では確かに米の美味さを実感しました。
要するにうまい米が食べられるお店ということですね。