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観光地にありながらも、県産品には拘らず店主が本当に美味しいと思えるものを出している。
ワンオペのため、給仕には時間がかかるが味はどれも美味しい。
客が少ない時は店主が色々話をしてくれるが、観光地の...
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2022年10月
信越線沿線火災のため、予約の時刻(18:30)より若干遅れて到着。
事前に電話を入れて遅れる旨連絡したんだけど、愛想がないの。
はあはあ息を切らして到着した時も、いらっしゃ...
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古町の小料理屋さんです。落ち着いた店内には広いカウンター席があります。
盛り付けが美しい創作的な料理を楽しみました。
お通しのお椀。南瓜のしんじょうの黄色が綺麗です。他には海老、舞茸、茗荷...
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以前からBMしていましたが事前に予約してようやく来れました!全席7席カウンターだけの創作和食屋さん。
お通しがお吸い物という変化球。
出汁が最高に美味しい!
お刺身の盛り合せ、だし巻き玉...
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古町奥で味わえる本格割烹。ワンオペとは思えないアラカルトのレパートリー。
わたろぐ https://wata-log.net
Instagram https://www.instagram.com/wataruharry1/?hl=ja
新潟の食べ歩き、お腹もそ...
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和食でおいしいお店ってなかなかなくって。
食べログで探していたら、古町で知らないお店を発見!
席数が少ないようなので、予約して来店。
テーブルがあるかとおもいきや、カウンターのみ。
3人で話し...
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新潟の店の中で言えば
食べログの行きたい店ブックマークの中で
最も高い期待値を記していた店である。
テレビのニュースでミシュラン新潟版が
発売されることが放映されていたので
ネットで選ば...
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カウンターのみの美味しいお店です。店主一人でやっているお店のようです。
何度か利用させていただいています。料理は美味しいです。お酒も色々とあります。古町の外れの方にありますが、結構混んでいて、予約な...
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新潟はお寿司屋さんが有名ですが、お寿司以外のお店に初めて行きましたが、出てくる料理がすべて新鮮で美味しく、お酒も色々な種類があって飲み過ぎてしまいました!
お寿司も良いが、色々な物を食べたければ絶対...
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ちょっと飲み足りないので
古町をふらふらと
前回は満席で入れませんでしたが
今回は一組しかいなかったので
すんなり入れました。
お通しは
椀物で
魚と鶏肉が入り
温かくてホッと...
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店舗情報の編集
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店名 |
ひのと
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
025-226-5022 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
新潟駅から2,045m |
営業時間 | |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
9席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
12歳以下同伴不可 |
オープン日 |
2014年11月13日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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アクセス方法を教えてください
新潟駅から2,045m
知人に教えてもらって初めて伺いました。
めっちゃ高級な雰囲気でドキドキしましたが、途中から店主がざっくばらんな話をしてくれたお陰で、肩肘はらず、とても楽しく過ごせました。
揚出し豆腐や越後鳥の九条...