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こってりまぜそば（大盛：320g） 990円（税込）
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黒衣ショウ
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店舗基本情報
| 店名 |
わらふく
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
025-278-7930 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新潟バイパス(国道7号)の海老ヶ瀬ICから車で約4分 東新潟駅から1,707m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 屋外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 8台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年10月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2021/10/03 今日は珍しく仕事が早く終わりました。ちょっと遠出したい気分ですが、最近仕事が忙しく体力的に厳しいかも・・・家に帰る途中のお店に寄ることにしましょう・・・という訳で、本日は東区の新潟新発田村上線（県道3号線）沿いにある『わらふく』(ワラフク)さんに3年振りにお邪魔してみました。
19:48店着。
店前の駐車場に車を停め入店します。結構混んでいますね。
店内はカウンターが8席、4人がけのテーブル席が1卓、4人がけの小上がり席が4卓あります。
私はカウンターの左端に座りメニューを見ます・・・お、『まぜそば』だ。これにしましょう。『こってりまぜそば』と『あっさりまぜそば』があるので、今回は『こってりまぜそば』に。
麺量を伺うと
並盛 ： 250g → 890円
大盛 ： 320g →+100円
とのことなので、“大盛”をお願いします。70gで100円はやや高い気もしますが、250gじゃ足りないのは明白です。
こちらのお店も各テーブルにピッチャーでお水があり、カウンターの上にコップもあるのでお冷やはセルフで頂けるので便利です。
おしぼりは紙おしぼりで卓上にあります。
カウンターセットは醤油、酢、ラー油、胡椒、七味でした。
20:14着丼。
具材は味玉半分、海苔1枚、ミンチ、もやし、葱、小葱、柚子の皮、白ゴマ、黒ゴマです。
さて、早速混ぜて頂きましょう・・・“こってり”というから、もっと背脂たっぷり脂ギッシュで濃いめな感じかと思ったら、柚子の香りがする爽やかなお味。確かメニューには“ガツンと焼き煮干し！”的なことが書いてありましたが、『言われてみれば煮干しかな？』くらいな感じで、圧倒的に柚子です。柚子は正直好き嫌いが分れる食材なので、嫌いな人にはお勧めしませんが、私的にはエグイくらいの煮干し味がするくらいなら、柚子全開のこちらの方がいいですね。
麺は縮れた平打ちの中太麺。ピシッと角が立っているタイプではないけど、明らかに丸麺ではなく平たい麺です。その麺がガッツリと具材を絡めてくれていい感じです。
半分くらい食べたら酢と辣油を投入して味変です・・・美味いです。どんな『まぜそば』にも合う魔法の調味料です。
一気に掻き込んでフィニッシュです。追い飯を投入したいところですが、どうやら終わりっぽい雰囲気なので今日はやめておきましょう。
本日も完食完飲。ごちそうさまでした。