-
四川風マーボー麺(2辛・細麺)& まかない丼(2015年9月)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160354 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160354","content_type":"ReviewImage","content_id":42160354,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
四川風マーボー麺(2辛・細麺)(2015年9月)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160357 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160357","content_type":"ReviewImage","content_id":42160357,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
四川風マーボー麺(2辛・細麺)(2015年9月)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160370 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160370","content_type":"ReviewImage","content_id":42160370,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
四川風マーボー麺(1辛・細麺)(2015年9月)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160356 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160356","content_type":"ReviewImage","content_id":42160356,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
四川風マーボー麺(2辛・太麺)(2015年9月)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160361 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160361","content_type":"ReviewImage","content_id":42160361,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
まかない丼(2015年9月)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160364 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160364","content_type":"ReviewImage","content_id":42160364,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
まかない丼(2015年9月)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160374 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160374","content_type":"ReviewImage","content_id":42160374,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
「四川風マーボー麺(2辛・細麺)」のスープを「まかない丼」のご飯にかけて(2015年9月)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160380 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160380","content_type":"ReviewImage","content_id":42160380,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
キャベチャ丼(2015年9月)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160378 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160378","content_type":"ReviewImage","content_id":42160378,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
正面(2015年9月)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160343 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160343","content_type":"ReviewImage","content_id":42160343,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
裏通りに面しています(2015年9月)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160344 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160344","content_type":"ReviewImage","content_id":42160344,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
小上がり座卓席(2015年9月)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160349 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160349","content_type":"ReviewImage","content_id":42160349,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
卓上に常備された調味料類(2015年9月)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160350 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160350","content_type":"ReviewImage","content_id":42160350,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
食券の券売機(2015年9月)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160348 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160348","content_type":"ReviewImage","content_id":42160348,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
ラーメン類 & トッピング類(2015年9月)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160352 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160352","content_type":"ReviewImage","content_id":42160352,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
ご飯物 & 単品類(2015年9月)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160353 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160353","content_type":"ReviewImage","content_id":42160353,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
学割あります(2015年9月)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-42160346 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-42160346","content_type":"ReviewImage","content_id":42160346,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
2015年9月.
麻婆麺が旨いというウワサを聞いて,チェックしていた店です.
若い友人たちと3人でおじゃましてみました.祝日の18時5分頃です.
店は,県道4号線(通称:赤道)の1本東側の通りに面しています.周囲は,閑静な住宅街です.
通りの脇に目立つ看板が出ていました.
2階建て住宅の1階を店舗にしたような感じで,入り口には白い暖簾が下がっていました.
建物の前に4台分の専用駐車場と,左側に7台分くらいの共同駐車場がありました.
店内は新しく,スッキリとしています.
カウンター席が10席くらいと,小上がり(板の間)に4〜6人用の座卓席が5卓くらいありました.
おじゃましたときには,自分たち以外に5組くらいの客がいました.小さな子供連れの家族や,男子高校生のグループ等でした.
こちらは食券制ですが,券売機のある場所(入り口の外扉と内扉の間)が狭いので,ピーク時には入り口の混雑が予想されます.
メニューには,醤油味のラーメン類・味噌ラーメン・麻婆麺・ご飯もの・餃子等のツマミ類がありました.値段的には普通でしょうか.
自分は「四川風マーボー麺(2辛・細麺)800円」+「まかない丼 320円」を,2人の連れはそれぞれ「四川風マーボー麺(1辛・細麺)」+「キャベチャ丼 290円」と,「四川風マーボー麺(2辛・太麺)」+「ライス 150円」を注文しました.
なお,「四川風マーボー麺」の辛さは3段階(1辛〜3辛)から,麺は2種類(太麺・細麺)から選ぶことができます.
料理は,11〜12分後に運ばれてきました.
「四川風マーボー麺」には赤茶色の餡がたっぷりかかり,小口切りのネギと粉山椒(中国山椒)がトッピングされています(2辛にはさらに唐辛子粉も).餡には,大振りに切られた木綿豆腐がゴロゴロ入っていました.挽肉は少なめかな.
深みのある味わいで,コクもあり,甘味も感じられます.『俺のラーメンジョー』の「マーボーめん」と似た味わいですね.ただ,大きく異なるのは,こちらには刺激的な辛さがあります.2辛にしたせいもありますが,かなり辛いですね(1辛もけっこう辛かったそうです).口の周りがビリビリしました.咽せないよう,注意が必要です(笑).
麺はほぼストレートで,スルスルと良い喉ごしでした.
「まかない丼」および「キャベチャ丼」は,いずれも小丼で供されます.前者には薄切りチャーシューの小間切れ・生卵の卵黄が,後者には薄切りチャーシューの小間切れ・生の千切りキャベツ・生卵の卵黄がトッピングされていました.
チャーシューが塩辛く,「まかない丼」はややツラかったですね.「キャベチャ丼」は,全体的にはちょうどよい塩加減だったそうです.
こちらの「四川風マーボー麺」,自分はなかなか気に入りました.発汗効果も高く,身体が活性化されたように感じます.
ただ,辛いのがニガテな方は,注文を控えた方が良いかもしれませんね.