太威
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かつおだしの効いた味噌ラーメンです。
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味噌野菜ラーメン
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店舗基本情報
| 店名 |
太威（ダイ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
025-272-0077 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新潟バイパス（国道７号）の竹尾インターから車で約３分 東新潟駅から1,449m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 13台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年4月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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祝日の11時半頃にお伺いしました。お客さんの入りは7割位でした。
味噌ラーメン、麻婆麺のほか、豚骨をベースとしたチャーシュー麺や味玉ラーメンがありました。麺の量は、3玉まで増量でき、太麺・細麺を選ぶことができました。
味噌野菜ラーメン、太麺、並盛を食べました。
シッカリと炒められたキャベツともやしは、シャッキリというより少しくったりとした食感でした。野菜のボリュームがそこそこあって、モリモリと口に運びました。
ストレートな太麺は、スープの絡みが少ないですが、もっちりとした食感で、並盛でもお腹いっぱいになりました。
スープはかつおだしが効いたもので、味噌とかつおだしとの組み合わせは今まで出会ったことがなかったのですが、濃いめの味で美味しかったです。半分くらい食べ進めたところで、卓上に用意されていたおろしニンニクを入れたのですが、違った風味が出て、1杯で2種類の美味しさを楽しむことが出来ました。スープが温めだったのが少し残念でした。
こちらのお店では麻婆麺が好評のようで、辛さは1～3のレベルから選べことができます。次回は、タオルで汗をふきふき、痺れるような麻婆麺を食べたいですね。