今回も懇親会での利用です : 魚沼釜蔵 ぽんしゅ館

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3.7

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.6
2019/08訪問2回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.6
¥5,000~¥5,9991人

今回も懇親会での利用です

 新潟駅前で仕事の打ち合わせがあり,その後,こちらで懇親会が開催されました.
 メンバーは15人くらいで,開宴は平日の17時30分です.

 幹事では無かったため詳細は不明ですが,「2時間飲み放題付き5,000円コース」の利用だったと思われます.

 料理は,はじめに前菜(新潟県産朝採り枝豆・佐渡産岩もずく・佐渡烏賊塩辛)と焼き物(和豚もち豚と茄子・八色椎茸・ズッキーニの卸し醤油焼き;卓上ひとり用コンロ)が卓上に並び,後からお造り(名代釜蔵盛り 新鮮魚介類5種盛り込み),冷煮物(合鴨ロースと順才長芋寄せの夏野菜ジュレ掛け),揚物(鱧の天婦羅 笹川流れ塩と共に),中皿(佐渡紅ずわい蟹甲羅サラダ),食事(南魚沼産特Aこしひかり 鰻と生姜銅釜炊き御飯),甘味(餅菓子)が運ばれてきました.お造り・揚物・中皿・食事は,取り分けスタイルです.
 飲み物は,自分は瓶ビール「風味爽快ニシテ」と,数銘柄の地酒(冷や)をいただきました.

 料理は,新潟の旬の食材が多用されており,好感が持てました.
 旨味・甘味の濃い「新潟県産朝採り枝豆」,新鮮でミソまで旨い「甘エビの刺身(お造りの一品)」,揚げ立てでサックリ・ふっくらの「鱧の天婦羅」,カニ肉タップリの「佐渡紅ずわい蟹甲羅サラダ」,ウナギの旨味・風味が全体に行き渡った「鰻と生姜銅釜炊き御飯」が特に良かったですね.
 一方,「和豚もち豚と茄子・八色椎茸・ズッキーニの卸し醤油焼き」は取り留めの無い味わいでイマイチに感じました.もう少しインパクトがあると良いのですが.


 なかなか楽しい懇親会でした.

  • 魚沼釜蔵 - 前菜

    前菜

  • 魚沼釜蔵 - 焼き物

    焼き物

  • 魚沼釜蔵 - 焼き物

    焼き物

  • 魚沼釜蔵 - お造り(4〜5人分)

    お造り(4〜5人分)

  • 魚沼釜蔵 - 冷煮物

    冷煮物

  • 魚沼釜蔵 - 揚物(取り分けました)

    揚物(取り分けました)

  • 魚沼釜蔵 - 中皿(7〜8人分)

    中皿(7〜8人分)

  • 魚沼釜蔵 - 食事(取り分けました)

    食事(取り分けました)

  • 魚沼釜蔵 - 甘味

    甘味

  • 魚沼釜蔵 - 駅ロータリー側入り口

    駅ロータリー側入り口

  • 魚沼釜蔵 - 本日のお献立

    本日のお献立

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2017/06訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.5

懇親会で利用しました

 こちらで,ある支部会の懇親会が開催され,ゲストのような立場で参加しました.開宴は,土曜日の19時です.

 店は,JR新潟駅に直結したビル『CoCoLo西館』の1階にあります.ちなみに,このビルの上階には『ぽんしゅ館 利き酒番所』や『ホテルメッツ 新潟』があります.
 店の入り口は,新潟駅南ロータリー側(東側)・『ホテルメッツ 新潟』のロビー側・駅西側連絡通路(3階)からエスカレーターで下った西側の3カ所ありました.

 店内は広く,和風・民芸調で落ち着いた雰囲気です.個室の座卓席(板の間)・テーブル席・カウンター席があり,自分たちは座卓席に通されました.

 おじゃました時は満席だったと思います.あちこちで盛り上がった声が聞こえました.
 他の客の年齢層は高めで,サラリーマンが多いような印象を受けました.

 詳細は不明ですが,「料理7品+地酒3種含2時間飲み放題コース 4,000円」の利用だったと思われます.
 料理は,前菜盛り合わせ・刺身4種盛り合わせ・真鯛の兜 山椒焼き・越後もち豚魚沼雪譜味噌 シチュー煮込み(卓上1人用コンロ)・あいなめ唐揚げ 塩ポン酢添え・魚沼特Aコシヒカリのばら寿司・デザートで構成されていました.刺身・山椒焼き・あいなめ唐揚げ・ばら寿司は取り分けです.
 飲み放題メニューには,地酒3種(鶴齢・越後鶴亀・八海山)の他に,新潟限定の「風味爽快ニシテ(瓶ビール)」がありました.

 料理は,新潟の食材を使ったものが多く,また,盛り付け・演出が豪快ででした.何となく『よね蔵グループ』の居酒屋の料理を彷彿とさせます.県外客には特に喜ばれるんじゃないかな.
 味もなかなかでした.ただ,大人数の料理を同時に作っているせいか,繊細さ・作り立て感はやや乏しいですね.


 懇親会は,大いに盛り上がり,非常に楽しかったです.
 幹事の方には感謝いたします.

  • 魚沼釜蔵 - コース料理(はじめに並んでいた料理)

    コース料理(はじめに並んでいた料理)

  • 魚沼釜蔵 - コース料理(前菜盛り合わせ)

    コース料理(前菜盛り合わせ)

  • 魚沼釜蔵 - コース料理(刺身4種盛り合わせ)

    コース料理(刺身4種盛り合わせ)

  • 魚沼釜蔵 - コース料理(真鯛の兜 山椒焼き)

    コース料理(真鯛の兜 山椒焼き)

  • 魚沼釜蔵 - コース料理(越後もち豚魚沼雪譜味噌 シチュー煮込み)

    コース料理(越後もち豚魚沼雪譜味噌 シチュー煮込み)

  • 魚沼釜蔵 - コース料理(越後もち豚魚沼雪譜味噌 シチュー煮込み)

    コース料理(越後もち豚魚沼雪譜味噌 シチュー煮込み)

  • 魚沼釜蔵 - コース料理(あいなめ唐揚げ 塩ポン酢添え)

    コース料理(あいなめ唐揚げ 塩ポン酢添え)

  • 魚沼釜蔵 - コース料理(魚沼特Aコシヒカリのばら寿司)

    コース料理(魚沼特Aコシヒカリのばら寿司)

  • 魚沼釜蔵 - コース料理(デザート)

    コース料理(デザート)

  • 魚沼釜蔵 - コース料理(デザート)

    コース料理(デザート)

  • 魚沼釜蔵 - 『CoCoLo西館』の1階にあります(赤い⇒)

    『CoCoLo西館』の1階にあります(赤い⇒)

  • 魚沼釜蔵 - ホテル側の入り口

    ホテル側の入り口

  • 魚沼釜蔵 - 西側の入り口

    西側の入り口

  • 魚沼釜蔵 - 座卓席

    座卓席

  • 魚沼釜蔵 - 飲み放題メニュー(4,000円コース)

    飲み放題メニュー(4,000円コース)

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店舗基本情報

店名
魚沼釜蔵 ぽんしゅ館
ジャンル 居酒屋、海鮮、焼き鳥
予約・
お問い合わせ

025-240-7092

予約可否

予約可

<ご予約のお客様へ>
※人数変更は『前日迄』にご連絡下さい
(7,000円以上のコースご予約のお客様は仕入れの都合上、2日前迄にご連絡下さい)
※当日(7,000円コース~の場合は前日)迄にご連絡いただけない場合、お食事代のみ全額お支払い頂きます

住所

新潟県新潟市中央区花園1-96-47 CoCoLo西館 1F

交通手段

JR上越新幹線新潟駅西口より徒歩1分
ホテルメッツ1Fです

新潟駅から136m

営業時間
    • 06:30 - 10:00
    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • ■ 定休日
    不定休(CoCoLo西館に準ずる)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

135席

(カウンター10席、テーブル68席、お座敷60席)

個室

(6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

共有駐車場あり、ご利用料金に応じて最大2時間まで無料

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、電源あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

ホテルのレストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

お子様用椅子、食器ございます。

ホームページ

http://www.sep-i.co.jp/niigata/

オープン日

2013年4月8日

初投稿者

チンプリチンプリ(1098)

最近の編集者

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