塩と砂糖はナチュラル : フェルマータ

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2018/11訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

塩と砂糖はナチュラル

2018年11月

ユナイテッドシネマで映画 Bohemian Rhapsodyを観て、興奮冷めやらぬまま近くのこちらのお店へ。

胸がいっぱいで、軽く飲み物だけでも・・・のつもりでした。焼きリンゴと本格チャイのセットに食指が動いたものの、メニューを見たら、気が変わって、しっかりランチをいただくことに。

週替わりのランチセットが、スープ、ドリンク、デザートまでついてお得な感じ。
メインがミートローフのごはんランチにしました。

カップに入ったスープとメインが同時に到着。
ウェートレスさん、蚊の鳴くような声小さな声でスープは自然のお塩だけで作りましたって、おっしゃったような?
化学調味料は使わず、ナチュラルソルトとお野菜の旨味だけってことか?
キャベツ、セロリ、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎの野菜スープ。確かに化学調味料独特な尖った味はなく、マイルドなお味でした。

メインの方は、みじん切りにした野菜がたっぷりの鶏挽肉のミートローフ。ソフトな口あたり。焦げ目がついていないことから、オーブンを使わずに蒸し焼きにしたのかも?(間違っていたらごめんなさい)
ごはんは五穀米とのことでしたが・・・?お色が地味。五穀って何が入っているのかしら?

デザートはミニパンケーキとかぼちゃのアイスクリーム。砂糖はきび砂糖を使用しているんだって。
私も白砂糖は絶対に使わないので、その点は大歓迎。
でも、とろっとろじゃないフツーのパンケーキはあまり好きじゃないので、このデザートはなくても良かったです。
紅茶は、初めて耳にするルフナっていう紅茶がポットでサービスされました。
コクのあるしっかりとしたお味の好きなタイプの紅茶。小さなカップでしたが、きっちり3杯もいただきました。

小さなお子様も大歓迎のお店。
お子様の泣き声が大音響でこだましていました。
健康志向のお店なら、アレルゲンも表記したほうが良いのでは?・・・と、ふと思った次第。

お店を出て、見上げた先の看板に音楽記号のフェルマータを見つけ、ああ、これがお店のロゴなのね。音符をゆっくり伸ばすとか小休止の意味があることから、ゆっくりお寛ぎくださいっていう気持ちからつけた店名なのかもね。
確かに、居心地は悪くはなかった。
次回は、本格チャイを試してみたいです。


  • フェルマータ - ミートローフと五穀米

    ミートローフと五穀米

  • フェルマータ - セットのデザート

    セットのデザート

  • フェルマータ - ポットサービスの紅茶

    ポットサービスの紅茶

  • フェルマータ - メニューの一部

    メニューの一部

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店舗基本情報

店名
フェルマータ
ジャンル カフェ、ケーキ、パンケーキ
予約・
お問い合わせ

025-290-7227

予約可否

予約可

住所

新潟県新潟市中央区上近江2-92-1 上近江ショッピングタウン内

交通手段

白山駅から1,410m

営業時間
    • 11:00 - 21:00

      L.O. 20:30

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣のお店と共同

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://fermata-cafe.com/

オープン日

2013年4月

初投稿者

VICE-VERSAVICE-VERSA(251)

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