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【ラーメン巡り旅2018⑲】それは意外に美味しかった。
【期間限定】冷やし担々麺
ラーメンスタンプラリー6店目は半年振りの「まっくうしゃ」本店。平日の18時30分頃来店。この日は
なんと先客は店内の1割にも満たない感じ。前はもっと混んでいたのに、こんな日もあるんだなー。
ハッピーパスコラボ麺の笹口店の「爆弾味噌」はこちらにはなく、代わりに「貝だしそば」なるものがハッピーパスに掲載されていましたが、夜早い時間だったにも関わらず、今回は売切との事。夜早くに売り切れってなんだかなー。
別に気になった期間限定メニューの「冷やし担々麺 830円」を注文。
<注文品>
・冷やし担々麺 830円
・トッピング:味玉(通常100円。ハッピーパスクーポン使用)
先客はかなり少なかったですが、注文品が到着するまで10分ちょっとかかりました。標準トッピングは、ねぎ、細切れの固いチャーシューの他は、千切りきゅうり、乱切りのトマトと冷やし中華っぽい感じ。
さて、実食。うーん、Aishinと似たような感じもするけど、Aishinよりは担々麺らしさは薄いかな。どちらかといえば、ピリ辛の(クリーミーな)冷やし中華という感じ。麺は濃厚担々麺と同じくコシのある細麺。ただ、麺がだまになっている所があって少し残念でした。
ごちそうさまでした。
数年振りの近江のまっくうしゃ
オープンした当初は何回か伺っていたものの、目新しさがなくなってからは足が遠ざかっていた近江のまっくうしゃ。担々麺が気になり、かなり久々に訪問。本日(土曜日)の19:30頃。テーブル席と小上がり席は満席でしたが、カウンター席の先客は1人のみでした。
以前は接客も良かった記憶があったのですが、接客は昔に比べて、どことなく、雑になっている感じがしました。慣れって怖い。
<注文品>
・濃厚担々麺 730円(ハッピーパス使用価格。通常830円)
10分位して注文品が到着。
標準トッピングは、ロールチャーシュー1枚、ほうれん草、ねぎ、玉ねぎ等。
スープは、「MARIZOU」、「優雅」、「宗次」とは異なり、ドロッと濃厚です。「かなみ屋」とは違う濃厚さ。ポタージュスープのような感じ。そして、担々麺らしく辛さはありますが、やはり胡麻が辛さをマイルドにしてくれます。ただ、美味しい部類には入るとは思うのですが、この濃厚さが食べ進めるうちにくどく感じてしまいました。個人的に、口に合わず・・・。また、麺は「宗次」と同じく細麺で、「濃厚スープ=太麺」という方程式が根付いているので、麺も個人的には合わず・・・。ダブルパンチで口に合いませんでした。
ただ、一般的には美味しい部類に入るとは思います。
ごちそうさまでした。
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ケーティー1984
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店名 |
まっくうしゃ(真喰者)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
025-284-2776 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【車】新潟バイパス(国道8号)の女池インターから車で約5分 白山駅から1,391m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
46席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年5月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ハッピーパス2月号の記念すべき、15軒目!は、久々のまっくうしゃさんへ。平日の18時30分頃。先客はカウンターに2組、テーブル席と小上がりに合計2組と寂しい入り具合。
<注文品>
・濃厚担々麺 830円
・【トッピング】味玉 (通常100円。ハッピーパスクーポンで無料)
待つ事10分ちょっと。ようやく、到着!
久々の担々麺の味はいかに・・・!?
・・・あれ? 意外に美味しい! 前回食べた時はポタージュスープのようにドロッとしていたのですが、今回は滑らか。部類としては、真玄さんや来味さんに近いかなー。スープが滑らかな分、きちんと辛さ、胡麻の風味、山椒の痺れが感じられます。真玄さん、来味さんに比べて、「白湯スープ」らしさはないですが、これはこれで「担々麺」として美味しい♪ 麺も細麺ながら、適度にコシがあり、美味しい♪ 最後、卓上の酢を入れたのですが、酢を入れても、充分美味しい担々麺でした。・・・前回は失敗作だったのかな?
ごちそうさまでした。